1.贮运适温与降温速度 综合国内外资料提供的荔枝贮运适温范围为1～7℃，国内比较肯定的适温是3～5℃。大生产采用此温度可贮藏25～35天，商品率达90%以上。生产实践证明，只有采

荔枝（LitchichinensisSoon）果实是驰名中外的热带、亚热带水果，其果皮鲜红色，果肉白而晶莹，汁多而味甜。我国的荔枝栽培面积、品种、产量均居世界首位，我国荔枝主要分布在广

鲜荔枝加工干制，历史悠久，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因

荔枝结果母枝健壮，老熟时期合适，树势适中，容易控制冬梢，积累养分，有利于花芽分化。积累有机养分愈多，花芽分化愈好。如果树势过旺，营养生长强盛，不利于花芽分化，容易抽出

眼下荔枝在栽培管理上到了最后的一关：防止裂果。荔枝裂果是成熟后期的常见现象，特别是糯米糍这样核小肉厚的优良品种，严重时裂果率高达３０％?５０％。果农们常说到口的果，到

无公害荔枝以安全、优质、营养丰富为特色，在国内外市场倍受青睐。无公害荔枝园周围要有良好的生态环境，大气土壤和水源都不能有污染。农药要选用生物制剂和低毒化学农药，控制使

近日气温较低且没有下雨，对荔枝控梢促花和花芽分化有促进作用，但对龙眼末次秋梢生长有影响，特别对采

据市农技中心专家介绍，今年市荔枝生产受寒害影响，3月前抽出花穗的树不超过5成，3月中旬时因天气比较适合花穗生长，又有一部分花穗抽出（历史罕见），今年总体上看，成花情况一

本文介绍了荔枝低温贮藏保鲜实用技术，包括自然低温贮藏、低温冷藏、及低温气调等方法。 1、低温贮藏法 （1）自然低温贮藏法 荔枝成熟时采收，当天用52℃、500ppm苯莱特热溶液