糯米糍、桂味、怀枝等迟熟品种秋梢生长期，主要工作是攻放秋梢，特别是迟采果的产区，或缺肥缺水的果园，争取放1－2次秋梢，恢复树势防止大小年结果。①淋水和喷水促进新梢抽发。

水东、黑叶、妃子笑等中熟品种主要是培养秋梢。目前秋梢的培养对以后成花、开花、坐果及果实生长发育和果实品质都有很大的关系，必须培养健壮的秋梢。①根据中熟品种花芽分化时间

目前主要是培养三月红、白糖罂等早熟品种末次秋梢抽发或生长。①新梢的攻放主要是通过施肥、淋水、修剪等一系列措施，为了提高秋梢的质量，在各项措施落实之时要有的放矢。如控制

在华南荔枝产区，早、中、迟熟品种混栽现象较普遍。春季是荔枝开花、挂果期，但不同品种开花结果期不一。目前，早熟品种三月红正处在盛花期和谢花期，其他品种也已陆续进入初花期

6月初，台山市荔枝开始陆续上市，受高温天气的影响，“妃子笑”等品种比去年早上市一周，价格不升反降，果农因为价格太低，难以打开销路。笔者认为，解决卖果难不应局限于畅通生

荔枝采果后的管理，是培养来年优良结果母枝的关键。秋稍是荔枝的主要结果母枝，但不是所有秋梢都能够成为优良的结果母枝。只有在冬季来临前能充分转绿成熟，叶片多、枝长、粗壮，

近十年来，海南推广栽培的主要早中熟荔枝品种为“妃子笑”。据试验观察，“妃子笑”荔枝秋稍老熟在10月中旬左右，11-12月进入花芽分化期；2月初前后各地陆续进入第一批花开花期，

采收果柄变黄、果皮鲜红、成熟、肉质饱满的荔枝为原料。 工艺要点： ①发汗、分级：刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5～10天，经常翻动，使果实散发部分水分，待荔皮转黑红色，

一、加工方法：原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→包装→成品。 二、操作要点： 1、原料选择：焙干用的荔枝果实，要求果大圆整，肉厚，果核中或小，干物质含量高

症状:藻斑病主要发生于成年叶或老叶的叶面。发病初期在叶面上出现针头大小的小圆点，以后逐渐向四周辐射状扩展，形成圆形或近圆形的毛毡状斑。毛毡状斑微隆起，斑点的颜色呈灰白