早佳梨是我们在1999年果树资源调查中发现的农家栽培的极早熟西洋梨品种。该品种树体中等，成树高3.2m，生长势较强，树冠开张，连续结果能力较强，较稳产，早果性较好。属于中型果

中华玉梨是中国农科院郑州果树所以大香水为母本、鸭梨为父本杂交育成的梨树新品种。该品种果实大，平均单果重250克，最大单果重达600克。果实粗颈葫芦形或卵圆形，外观似鸭梨。果

刺梨是一种丛生性强的灌木，层性弱，成株丛状生长结果。刺梨的芽具有早熟性，当年形成后立即萌发生长。芽有主芽和副芽之分，一般由主芽萌发抽枝，枝条生长无明显顶端优势，一般枝

“胎里红“梨是我国园艺专家从红梨芽变资源中发现、经多年连续转接选育而成的独具特色的稀有特早熟红梨珍品。该梨树与众不同的是一般梨树开白花，而它却开红花、结红果，更为奇特

1．工艺流程鲜果→分

此虫简称“梨

此虫简称梨大，是梨树的主要害虫之一，以幼虫蛀食梨芽和果实，芽被蛀食后，不能正常开放。幼果受害凋萎变黑，成熟果受害局部腐烂，严重产量和梨果的品质。 [发生规律]一年发生2

此虫简称梨蚜，是梨树主要害虫，各梨区均有分布。梨树受害后，大量叶片卷缩，引起早期落叶，树势衰退，果实发育受阻，严重影响产量和品质。 [发生规律]一年发生约10多代。越冬卵

此虫又名军配虫，以成、若虫群集叶背刺吸汁液，使受害叶片密布白色小斑眯，甚至全叶苍白，引起早期落叶，影响树体发育和花芽形成，严重时造成当年秋季开两次花，使第二年产量受损