7月份以来，我市部分地区连续普降大到暴雨，局部地区出现大暴雨，致使部分农田积水，农作物绝收。秋马铃薯生长期短，产量高，效益好，是灾后生产自救的好作物，现就主要栽培技术

近年来，市场马铃薯淀粉价格上涨，马铃薯种植而积呈上升趋势。然而，马铃薯产量并不是很高，一般667平方米产量为1500～2000kg。那么，为什么马铃薯产量会很低呢?简单归结为以下几

目前，随着马铃薯经济价值的提高，其种植面积也在逐年扩大，并且由于杂草种群的演替，出现了较难防治的杂草，田间作业强度也随之增加。为解决因大量施用除草剂引起的残留、抗性、

马铃薯萌芽后受低温影响，幼芽膨大形成的小薯块叫做梦生薯，俗称“抱蛋”。在生产中这种现象被农民误认为是薯种优良、早熟、高产的表现，其实梦生薯不再发芽出苗。一般造成缺苗10

马铃薯用种量大、繁殖系数低，为了加快良种繁育速度，可采取以下几种简单易行繁殖方法。 一、育芽掰苗繁殖 在马铃薯播种前一个月左右，将开始萌动的健康种薯放在大棚或温室的苗

1、原料配方：土豆片100公斤，发酵粉0.5公斤，化学调味料0.5公斤，马铃薯淀粉20公斤，乳化剂0.6公斤，水65公斤，精盐1.5公斤。 2、工艺流程：原料混合→压片、切片→油炸→成品

马铃薯具有丰富的营养价值。它含有蛋白质、磷、铁、无机盐类、维生素B1、B2以及胡萝卜素，且其蛋白质的质量比较好，最接近动物蛋白质，易于人体吸收。经用氨基酸分析仪测定，在马

马铃薯渣是提取淀粉后的下脚料，利用此渣制饴糖，可变废为宝。 1.制麦芽：将大麦在清水中浸泡1～2小时，水温保持20～25℃。将大麦捞起，放在25℃的室内发芽，每天洒水2次。4天后

马铃薯的贮藏与禾谷类作物的贮藏相比，具有较大的不同和特殊性。由于收获的块茎一般含有75%左右的水分，在贮藏过程中极易遭受病菌的侵染而腐烂，对温度等环境条件的要求比禾谷类