工艺流程选料→切条→浸矾→灰漂→水漂→烫漂→糖渍→煮制→浓缩→冷却→包装→成品 制作方法 1.选料：选用成熟度适宜的西葫芦，过嫩过老都不适用。 2.切条：将西葫芦用清水洗

合理密植秋季西葫芦播种时间一般在8-9月份，露地直播。这时正值高温多雨季节，土壤湿度和空气湿度都比较大，生长发育快。因此，秋播西葫芦的行距应比春播的大些。此外，品种不同

一、选择品种品种选择与越冬栽培相同，宜选用早春一代、花叶西葫芦、汉城早熟西葫芦和金珊瑚等品种或杂交种。 二、适时育苗育苗在日光温室内进行，11月下旬或12月上旬育苗，直接

冬季日光温室西葫芦嫁接吊栽技术较常规冬季日光温室西葫芦栽培有很多优点，它不但生长势强，抗病，采收期延长60-80天，而且产量高，经济效益好。经三年试验平均亩产8750千克，深

西葫芦银粉病在越冬茬栽培西葫芦棚中发生呈上升趋势，此病与白粉病相似，笔者经过长时间观察比较，总结出二者的异同。 1)相同之处。西葫芦银粉病与白粉病都是在连阴天棚内湿度大

一、品种来源 中国农业科学院蔬菜花卉所1996年育成。亲本是：94037×94012。2001年通过北京市审定。 二、特征特性 早熟西葫芦品种，第一雌花平均座瓜节位为5.3节，平均1.5节出