植株半直立，株高40-50厘米，开展度35厘米。叶绿色，心脏形。叶柄绿色，中空有节，叶柄长12厘米。适应性、抗逆性强，耐高温湿润，怕霜冻。茎

空心菜秧苗定植后或直播出苗后，应多次进行中耕松土，以提高地温，促进发根，并除净田间杂草。空心菜秧苗期需水量较少，可适当灌溉。　　

沙生空心菜苗是一种新型无公害的高档芽苗菜，一年四季均可栽培，具有投资少、易管理、效益高等优点。　　1、品种选择。生产沙生空心菜苗宜

一、播种。露地直播、育苗移栽均可，播种期一般在4月中下旬。落地直播可采用条播或点播，行距30～35厘米，穴距15～20厘米，每穴点播3～4粒种

空心菜又名蕹菜、藤菜，是原产于我国南方多雨地区的一种蔓性水生蔬菜。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩梢、嫩叶炒食或作

适时采收是空心菜高产、优质的关键。生产上，一般在苗高20至30厘米左右时即可采收。在进行第一、二次采收时，茎基部要留足2至3个节，以

症状：病斑在叶背面生，叶正面初现淡黄至黄色斑点，后渐变褐，病斑扩大，叶背面生白色隆起状疱斑，近圆形或椭圆形至不规则形，有时愈合

空心菜对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培。前期应及时中耕松土，提高地温。进入夏季，气温高，植株生长快，

露地直播、育苗移栽均可，播种期一般在4中下旬。露地直播可采用条播或点播，行距30至35厘米，穴距15至20厘米。每穴点播3至4粒种子；播种

空心菜留种要选择瘦地、高爽地作为留种田，因土壤肥沃，茎叶生长旺盛，会推迟开花期，一旦早霜来临，茎叶枯死，种子就不能成熟。留种秧苗