黄花菜又叫金针菜，为百合科萱草属多年生宿根草本植物，其食用部分是含苞未放的花蕾，营养丰富，是我国传统特色蔬菜之一。近年来，黄花

为害黄花菜的主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、蛴螬和地老虎。红蜘蛛：危害叶片。成、幼虫及螨以刺吸式口器吸食植株的汁液，叶片被害后呈淡黄色

叶枯病主要危害叶片和花薹，幼苗期便可受害，染病叶片多从叶尖或叶缘开始出现灰白色小点，渐渐向下向内发展形成大斑块，病斑中间浅褐

锈病主要危害黄花菜的叶片和花苔，染病部位开始出现淡红色小点，后稍稍隆起变为桔红色疱斑，称为夏孢子堆，随后表皮破裂散出锈褐色粉

红蜘蛛为细小而形似蜘蛛的红色虫子。为害叶片，成虫和若虫群集叶背面，刺吸植株汁液。被害处出现灰白色小点，严重时整个叶片呈灰白色，

又叫粉斑螟蛾，是黄花菜的干制品在仓库贮藏期间经常发生的害虫。成虫体长6--7毫米，翅展14--16毫米，前翅狭长，淡褐色，有时为灰黑色，

采收与加工(1)采收：当花蕾接近开放时要及时采摘。从外观看即花蕾饱满颜色黄绿，花苞上纵沟明显，蜜汁显著减少时采收。采摘时不要把花

黄花菜锈病以危害叶片和花薹为主，已成为一些地区黄花菜的重要病害。一般发生年减产10%左右，严重流行年可减产30%以上。1症状识别该

　　一、起挖母株:切根分芽一年四季都可进行,以春、秋季节最适宜。首先把种植5年以上的黄花菜植株或密度过大需间挖的植株完整地从土里

近几年每年5至7月，黄花菜“三病”（指叶枯病、叶斑病、锈病）都大流行，严重威胁黄花菜的产量。今年笔者调查发现：冬培管理不善的黄花菜田