近年来，上海市崇明县引进德国全绿小香葱种植，并采用真空冷冻干燥技术加工冻干小香葱，出口到日本及欧美地区，取得了较好的经济效益。该品种植株直立，株高45-50厘米，叶片细长

大葱是重要的出口蔬菜之一，又深受国内蔬菜市场的青睐，特别是大葱春季播种育苗，初夏栽植，秋季采收，生育期较短，经济效益好，收后还可栽秋菜或胡萝卜等，土地利用率高。 １．

一、选择品种。秋播大葱最适宜的品种为章丘大葱，此品种株型高大、产量高，并且葱白细嫩，味甜而不辣。 二、确定播期的大葱秋葱时间。应掌握在越冬前苗龄40～50天，具有2～3片真

主要症状主要发生在叶片和花梗上，发病初期病斑小，呈灰色至淡褐色，中央微紫色，其上有黑色煤污点状物。病斑很快扩大为椭圆或纺锤形，凹陷，暗紫色，常形成同心轮纹。环境条件适

葱锈病是气传病害，传播快，发生普遍，有的地区为害比较严重。除为害葱外，还可为害韭菜、洋葱、大蒜等。 一、症状识别主要为害叶片、花梗。为害初期，在叶和花梗上产生椭圆形或

大葱萎缩病又叫黄矮病，是大葱受病毒感染后，表现出的症状。近几年我市葱田普遍发生，尤其老菜区和大葱生产基地，该病有日趋加重之势，发病后轻者减产20％－30％，严重的能减产75

元藏大葱是我所从日本引进生产试验的新品种，该品种品质优，辣味淡，可炒食，做汤或凉拌，深受消费者欢迎。 一、生物学特征特性： （1）形态特征：弦状须根，根系发达，分布范