利用茄子嫁接技术可以防治土壤传播病害，既高产，又抗病，尤其是影响茄子的枯萎病、黄萎病、青枯病和根线虫病等都可杜绝。其嫁接栽培技

　　随着气温的缓慢回升，大棚气温、地温都有了提高。每年到了气温转变的时候，大棚茄子都会出现不同程度的黄叶现象，有些严重的棚室甚

　　品种选择　选用耐低温、弱光、品质好、着色好的适宜聚氯乙烯大棚膜下栽培的品种，如美引茄冠。该品种着色鲜艳、长紫色、绿把，在低温弱

　　1、症状从苗期到成株期均可发病，主要为害果实。果实受害多以门茄、二茄、三茄等，发病初期出现水渍状小斑点，有白色棉絮状菌丝。病果

培育壮苗适期播种，播后30天分苗，每钵（穴）留双株。此后至秧苗现蕾时定植，密度以每亩6600-7000株为宜。单秆摘心在门茄下不留侧枝，剪

目前广东大部分地区开始进入雨季，茄子目前正是结果期，雨水多易引发绵疫病、褐纹病、炭疽病等病害，从而造成烂果，因此注意雨季防病保

3.3控制湿度湿度大是诱发灰霉病发生的最主要因子。生产上，特别是早春低温期间要尽可能控制湿度，具体措施有：第一，选择无滴膜大棚膜

夏秋季节是杂草生长旺季，要结合中耕除草进行培土，进行前中耕2～3次，达到消灭杂草，延长保墒之目的。造成夏茄子减产，甚至丧失商品价

追肥浇水活株后，追无污染的人粪尿1000公斤或穴施复合肥10公斤。在门茄刚膨大时，施人粪尿1500公斤或复合肥15公斤。结果盛期追复合肥

二、茄子加工方法　　1、茄子干将成熟的无病虫害的茄子去蒂，切成薄片放入开水中烫一下，立即捞出晾干，放在太阳下晒。每隔2小时翻动一次