橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。供加工凉果、蜜饯的可7～8月采收青果，有早于秋梢抽发生长，但早采果皮易皱，不耐贮藏，产量受一定影响。作鲜食的，要待果实充分成熟、着

1.药物敏感 由于以前栽培橄榄都为乔化栽植，病虫防治困难，因此，没有注意到橄榄对农药的敏感性。随着矮化密植日益推广应用。近年发现橄榄叶片对乐果和敌敌畏等有机磷农药很敏感

目前国内外报道的橄榄果实采后病害，全部都是侵染性的，主要是由具潜伏侵染特性的病原真菌引起的，也有一些是田间染病后带入贮藏期间的。主要有： 1.橄榄曲霉病 果实采收后的主

1.橄榄星室木虱 隶属同翅目，木虱科，成虫体长1～2mm，黄色。触角黑色与黄色相间，末端2叉。前胸背有2条深黄色纹，中胸背有4条深黄色纹。翅膜质，透明。若虫黄色，体周缘有细毛

橄榄又名青果，是橄榄科常绿乔木。树高10至20米，叶互生，奇数羽状复叶，小叶长椭圆形，揉之有香气，枝皮内有芳香胶粘性树脂。夏初开花，复总状花序，白色。核果卵圆或纺锤形，绿

1.挖穴定植 在两株橄榄树之间挖长、宽、深各1m的方形定植穴，每穴施足100kg有机肥、1.5kg过磷酸钙和1.5kg石灰，并将表土回穴。采用秋季种植，有利于早发根、促发芽、快速进入结