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香蕉涝害的补救措施 2014-09-24香蕉的肉质根呼吸作用强,需要疏松透气的土壤环境,一旦浸水受涝,土壤缺氧,就会引起烂根,吸收力下降或丧失,蕉株水分和养分供求失去平衡,叶、茎、果得不到水分和养分,不但无
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防香蕉裂果病一招 2014-09-24
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香蕉原汁的加工技术 2014-09-24(一)产品特色 本品色泽和粘度均比一般香蕉汁为好,以此配成饮料,味道芳香浓郁,口感良好。 (二)主要原辅料 香蕉、果胶酶、柠檬酸、白砂糖。 (三)工艺流程 香蕉预处理→磨浆
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香蕉、甜橙、西番莲复合汁饮料的加工技术 2014-09-24(一)产品特色 通过把甜橙汁、西番莲汁调配进香蕉汁,避免了单纯香蕉汁饮料外观、口感均不理想,消费者不易接受的局限。调配后的复合汁饮料色、香、味俱佳。 (二)工艺流程 香蕉
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香蕉酱 2014-09-24原料配方香蕉500克柠檬酸4克明胶6克白糖500克香蕉香精3滴冷水500毫升 制作方法 1.香蕉去皮,用组织捣碎机搅烂成泥状(也可用其它工具将其捣碎)。 2.将捣碎的香蕉和清水倒入锅中
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香蕉奶豆腐 2014-09-24
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香蕉脯的加工 2014-09-24香蕉脯属于果脯蜜饯类制品,它的加工工艺要根据产品要求及原料理化组织特点考虑。此种蜜饯食品需要成熟香蕉,但成熟香蕉组织软化,不耐煮制,所以技术关键是采用硬化和护色措施,
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利用残次香蕉制作香蕉糖浆技术 2014-09-24(一)产品特色 在香蕉产地,存在着相当数量的残次香蕉,主要是尾梳及越冬期或受病虫害发育不良的果穗。这类香蕉果细小,饱满度低,很难自然成熟,即使经催熟处理,吃起来也风味淡
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香蕉片罐头的加工制作 2014-09-24制香蕉罐头的方法有:直接制罐法、真空处理法、加入氯化钙固化法、抽出果胶法等。抽出果胶法是在封盖前加入沸糖液以抽出香蕉中的果胶,使蕉片完整,罐液透明。此法符合制罐头要求
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香蕉海鲜杏仁卷 2014-09-241.三文鱼生切成片,北极贝片开,刮去里面的脏东西,将以上东东在清水中洗干净,数量自己决定咯,每个香蕉海鲜杏仁卷各含一片。这些一般超级市场都有卖的。怕腥的朋友可以洒一丁点
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香蕉酱的加工 2014-09-24(1)工艺流程 原料选择→清洗→剥皮、护色→打浆→预煮→配料→加热浓缩→装罐封口→杀菌冷却→成品。 (2)操作要点 ①原料处理 选成熟香蕉,清洗后进行手工剥皮
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如何加工香蕉粉 2014-09-241.原料处理:需要充分成熟的香蕉,只有达到食用成熟度的香蕉,其色香味俱全,褐变程度也会减弱。将香蕉剥除果皮后,要进行护色处理。 2.护色处理:香蕉可立即切成薄片浸于有抗氧
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香蕉脆片的制作方法 2014-09-24(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。 (2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。 (3)制作:先将奶粉与水冲和,
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油氽香蕉片的加工技术 2014-09-24(一)产品特色 本品为透亮的淡黄色,形态饱满,果香味浓郁,脆甜可口,营养丰富。 (二)主要原辅料 鲜香蕉、亚硫酸钠、氯化钙、羧甲基纤维素钠。 (三)工艺流程 原料→挑
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甜酸酥脆的香蕉片 2014-09-24近年来,流行着一种休闲食品,果蔬脆片,市场上出现了苹果片,胡萝卜片,香蕉片等产品。在几年前食品市场上由菲律宾进口的香蕉片冲击市场,而且售价相当贵,一袋50克售价六元。近
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香蕉饼 2014-09-24
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关于香蕉的反季节栽培技术 2014-09-24春夏蕉也称反季节蕉,是指仲春至初夏收获的香蕉,时间多指3-5月,有时也指2-6月,包括旧花蕉(雪蕉)和多数新花蕉。由于冬春温度较低,产量较低。我国在3-5月是水果的淡季,故此
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香蕉薄膜袋装试管苗的优点 2014-09-24传统方式的组培容器是以玻璃瓶为主,它存在成本高、重量、体积、损耗大及操作不方便等弊端。在多年生产实践中,笔者通过对组培容器的改良试验,采用塑料薄膜袋代替玻璃,组织培养
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购置香蕉组培苗时如何选苗 2014-09-24购置香蕉组培苗时,首先要对生产经营单位作一些了解,确认是否有生产许可证、经营许可证及检疫证,以及种源来源情况,售后服务情况及信誉是否良好。 (1)试管苗根系白,粗壮,
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保持香蕉植株青叶数的方法 2014-09-24一般来说,叶片面积越大,制造的同化物质越多,果指长得越快、越大,积累的糖分也越多,因而产量就越高,品质也佳。因此,保持香蕉的青叶数量是获得高产优质的关键。一般抽蕾叶片