炭疽病危害可引起山药大量落叶和死藤,对生产构成严重威胁,需加强防治。
农业防治。①选用日本白山药、毛山药、早白薯山药等耐病品种与其他作物实行2-3年轮作,最好与水稻轮作。②加强田间管理。选择地下水位低、土壤沙化程度高的田块,减少氮肥用量,增施磷钾肥。沟渠配套,确保旱能灌、涝能排,避免田间积水。更新架材,增加架高,及时修剪叶、藤,改善通风条件,降低田间湿度。适时除草,摘除病叶。收获后及时收集地面残体烧毁或择地深埋。
化学防治。山药种切块前用40%福尔马林80倍液浸种20分钟,或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种30分钟,置阴凉处晾干后播种。6月份第一场雨后喷1:1:150的波尔多液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500-600倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,间隔10天,连用2-3次。发病后用25%使百克乳油1300倍液,或58%甲霜灵锰锌500倍液,或25%雷多米尔可湿性粉剂800-1000倍液喷雾,间隔7-10天,连用2-3次,施药后4小时内遇雨需补喷。7月底至8月中旬遇连续阴雨,雨后应及时防治。