豫薯6号:系河南省农科院粮食作物研究所以郑红2为母本,禺北白为父本,经有性杂交选育而成的。1991年5月经河南省农作物品种审定委员会审定,1993年11月通过国家审定;1994年荣获河南省科学技术进步一等奖。该品种使用及淀粉加工用均可。其突出特点表现在:①高产、稳产,适应性广。夏薯平均亩产2500千克,比徐薯18增产15%以上。②早熟。栽后100天亩产鲜薯达2000千克,比徐薯18增产18%,可早收15天。③多抗。抗黑斑病、茎线虫病,较抗根腐病,且抗旱、耐肥。④品质好,含多种微量元素及胡萝卜素,是良好的营养保健食品;烘干率27.6%;茎叶含蛋白质高,是较好的青饲料。⑤薯蔓短,株型紧凑,适于与玉米、小麦、烟叶等作物间作套种。
特征特性:顶叶绿色,叶脉紫色,叶片心脏形,茎长1米-1.5米,茎色绿;薯块纺锤形,薯皮紫红,薯肉淡黄;熟食味中上等。
栽培要点:①育苗时排薯宜稀,20千克/平方米左右。②生育期100天以上。③密度为:春薯每亩3500株-4000株,夏薯4000株-4500株。④春、夏薯均可种植。⑤不宜在重根腐病地区种植。