“心香”是浙江省农科院作核所以浙127为母本，集团杂交获得种子选育而成的甘薯新品种。株型中蔓半直立，单株分枝数8个左右，顶叶绿，心形叶；地下部结薯集中，单株结薯数6个左右，烘干率28％?30％。该品种主要特征及栽培要点：(1)早熟性好。4月下旬?5月上旬采用地膜覆盖栽培，7月下旬可以收获，亩产750公斤左右，产量、早熟性与高产品种苏薯8号相当，一年可栽两季。(2)品质优。口感较粉且甜，尤其是质地细腻，适口性好，适合作鲜薯食用，填补了目前市场上早熟粉质品种的空缺。(3)外观好。紫红皮黄肉，薯块纺锤形，表皮光滑，薯块大小较均匀，商品率高。
如果以鲜薯供应市场为目的，应选择土质疏松的新开丘陵山地或水旱轮作地，施用有机+无机复合专用肥，使产品达到安全、优质、高产。
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