优质专用小麦的田间管理分为3个阶段:冬前管理、春季管理和后期管理。
冬前管理: 冬前管理的目标是以培育壮苗为中心,促根增蘖,协调生长,确保幼苗安全越冬。壮苗标准:一是苗龄主茎6片叶;二是分蘖多(4?5蘖),每亩总头数为60?70万;三是根系强,单株次生根在10条以上;四是叶色正绿,不过浓也不过黄。田间管理的具体措施为:
查苗补种。出苗后及早检查,对严重缺苗断垄地段,及时催芽补种或进行大苗移栽,保证基本苗数。
分类管理。三叶期后,小麦由异差转向自养,伴随分蘖幼芽生长,是促根增蘖的重要时期。此时,一定要抓好管理,确保促根增蘖。对弱苗要优先管理。在进入分蘖期后,抓住有利时机,先追肥后浇水,及时中耕松土,促弱转壮。对壮苗要依据实际情况补充不足。肥力基础差的可趁墒追施速效肥,播种早的要及早施肥浇水,防壮转弱,底肥足、墒好、适期播种的可以不追肥。如出苗后土壤干旱,可浇一次分蘖盘根水。对旺苗要依据实际情况进行控制。对肥力足、墒好、播期早等原因形成的旺长田,可亩用15%多效唑可湿粉剂35?40克对水50公斤喷洒,也可采用深中耕或镇压。但对因播量过大造成的群体过大,只可采用剔苗或进行化控。
春季管理: 春季气温回升,小麦进入旺长阶段,特别是优质专用小麦起身早,返青快,应及早管理。春季管理的目标是使小麦稳长并形成壮秆。稳长的特点是:群体大而不过(每亩80万株左右),叶片长而不披,底节缓慢生长,苗脚干净利落。
返青期。优质专用小麦在返青期主要是促弱、控旺、稳壮,防治纹枯病,一般不施肥浇水,以抑制春蘖滋生,加速两极分化,实现稳健生长。进入返青期后,一般要用20%三唑酮及早防治纹枯病,并结合中耕除草保墒。对弱苗要及早追肥浇水,以提高成穗率;对旺苗可用15%多效唑35?40克对水50公斤喷洒,以防止倒伏;对壮苗要先控后促,使其稳健生长。
拔节期。优质专用小麦在拔节期主要是促茎叶生长,使根系发达,稳定穗数,增加粒数。一般在第一节定长、第三节伸长时亩追5公斤尿素后浇水,并防治麦蜘蛛。
孕穗期。进入孕穗期,主要是保根护叶,减少小花退化,提高结实率,并保证水分的供应。一般3月中下旬4月初应及时浇好孕穗水。若拔节水浇得晚,土壤水分含量高,孕穗水可推迟至抽穗时浇。
后期管理主要目标是养根护叶,促进有机物合成并积累,加强病虫害防治,防早衰、青枯,提高小麦品质,增加粒重。
抽穗期。重点防治白粉病、锈病、赤霉病、蚜虫。4月下旬防治蚜虫时,每亩加施70%代森锰锌100?150克可防治小麦黑胚病。
适时早浇灌浆水。若土壤相对含水量低于60%,要在开花后4?10天及时早浇灌浆水。浇水时要注意天气,一定要无风浇水、小风细浇,严禁大风浇灌,以防止小麦倒伏。为确保优质小麦的品质,若非天气特别干旱,一般禁浇麦黄水。
搞好根外追肥。在开花后5?7天,亩用尿素1公斤、磷酸二氢钾0.15?0.2公斤对水50公斤喷洒叶面,可提高千粒重和品质,防早衰和干热风。
适时收获。小麦在蜡熟末期籽粒含水量为20%?22%时产量最高,应适时收获,确保丰产。