小麦一收割，就有了新麦糠。但是新脱下来的麦糠不能直接用来喂牲畜（牛、马、驴、骡）。否则，牲畜吃了未经处理的新麦糠，口腔容易被麦芒扎破而发炎。如要用新麦糠喂牲畜时，可用0.3%～0.5%的新石灰水浸泡4小时，使新麦糠碱化变软，用清水冲洗干净后再喂。这样牲畜吃了容易消化，可增加钙质使牲畜体格健壮；也可让新麦糠在自然壮态下存放1个月，在麦芒变软后再喂。
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