土壤养分状况是指土壤养分的数量、形态、分解、转化规律以及土壤的保肥，供肥性能。是评价土壤生产力高低的重要标志之一。
养分状况是一个非常大的概念，可以包括养分在土壤中一切物理、化学和生物过程。在农业生产中，调节土壤养分状况以满足作物在不同生长发育阶段对养分的需要，是获取农作物优质丰产的重要环节。了解土壤养分状况可为科学施肥、养分的分区管理和有效控制农田养分流失提供一定的理论和科学依据。
养分状况的分类
养分贫瘠
土壤中一种或多种养分元素有效性较低或匮乏，使植物因养分不足而引起生理变化，致使形态上出现某些缺素症状，或生长受到抑制，产量受到显著影响。土壤养分贫瘠也因不同植物对养分需求特性的差异而具有一定的相对性。
潜在缺乏
土壤养分状况能满足植物生长的基本要求，不会出现明显的植物缺素症状，但经施肥提高土壤养分含量后会促进植物生物量进一步增长或农产品品质提升。土壤养分能满足植物生长短期需要，而长期会导致植物养分供应不足的情况，也属潜在缺乏。
最佳水平
土壤养分水平最适合植物生长。土壤养分最佳水平通常采用土壤丰缺指标体现，不同土壤、不同作物的土壤养分最佳水平存在差异。
营养过量
土壤养分供给过多，造成植物体内养分或代谢物的过量累积，并造成植物产量下降或农产品品质下降。土壤养分过量一般是施肥不当所致。
