从事农业的人,不可避免的一项工作,就是经常视察一亩三分地。土地对于农作物的生长至关重要,土壤状况直接决定了产出,也操控着农业人的喜怒哀乐。土壤一旦出现问题,新农人们需要投入更大的精力去修复。
编者注:今天又把土壤恶化这个老生常谈的话题拿出来,是因为我们认识到了,却在行动上滞后。农牧业对环境的污染可能超过大家的认知范围,有数据说对环境污染源的占比超过了50%,我不知道是不是准确的,但一定是很严重了。从某种角度来说,我们是不是过度依靠土壤自身缓冲、净化能力而忽略了极限值呢?
水土流失、养分枯竭、土壤板结,这些土地恶化问题很常见,而且不仅仅是我们国家的问题。联合国粮农组织日前发布的报告《世界土壤资源状况》指出,由于盐碱化、板结、酸化和化学污染等原因,全球33%的土地正处于中度到高度退化之中。
但只要各国共同采取措施,这种趋势是可以扭转的。
身为农业人,我们操心的自然是如何去改善土壤,让干枯的土地重新焕发生机。
土地恶化的原因和解决办法分别有哪些呢?
1
重施化肥,造成土壤板结
有的菜农认为“施用鸡粪、鸭粪等有机肥容易造成烧根熏苗,不宜使用,于是大量施用化学肥料。
有机肥施用不足,有机质匮乏,土壤肥力出现衰退。
透气性降低,需氧性的微生物活性下降,土壤熟化慢,造成土壤板结、蔬菜根系发育不良,影响蔬菜生长。
解决措施:可增施有机肥。施用有机肥能改善土壤团粒结构,增强土壤透气性和保水保肥蓄热能力,使土壤疏松肥沃,缓解土壤盐渍化,促进蔬菜根系发育,提高其抗病抗灾能力。
对棚室蔬菜来说,大量施用有机肥还能补充棚室内的二氧化碳,提高光合速率。
有机肥的种类很多,既包括传统的禽畜粪肥、腐熟秸秆,也包括新兴的精制有机肥、生物有机肥等。
施用时有几点需注意:
1.粪肥必须腐熟。
禽粪未经腐熟时,氮是以尿酸盐的形式存在的。尿酸盐不仅难以被蔬菜直接吸收利用,还对蔬菜根系的生长发育有害,容易造成土壤盐离子浓度过高、烧苗等问题。
未经充分腐熟的粪肥中含有大量的致病微生物和虫卵,需经腐熟方可杀灭。
粪肥可以腐熟后再用,也可以施入土壤后再腐熟。
自然腐熟的速度慢,可以借助腐熟剂进行快速发酵,如使用激抗菌968肥力高等。
2.生物有机肥不能与杀菌剂同时施用,施用后要创造有利于微生物生存的环境。
施用生物菌肥可以起到防病、促长等作用,但前提是生物菌必须成活,并大量繁殖。
生物菌多适合生存在湿润的环境下,故施用生物菌肥后需立即浇水。
2
盐渍化加重
长期过量施用化肥后,土壤中盐离子增多,使土壤盐渍化加重,防碍根系正常吸水,影响植株生长。
严重时种菜就像种在盐水里一样,造成了腌根死棵。
土壤盐害有轻重之分,初期地面有青霜,而后发展到绿皮“青苔”,棚田作物尚为正常。
当地面出现“红霜”时,棚田作物中期出现点片萎蔫;土壤盐分重时地面出现白色结晶“盐霜”,棚菜苗期出现死棵;当棚田连片萎蔫死亡时,土壤溶液渗透压高,整个根系像泡在咸菜缸里一样,极易造成根系水分倒流,反渗透,根系皮层红,茎萎缩,作物根系腐烂,脱水而死亡。
解决措施:目前解决土壤板结和盐渍化较好的措施是使用好的微生物菌剂,改善土壤的团粒结构,使土壤疏松、透气,促进蔬菜根系下扎,保证蔬菜对养分和水分的吸收。
3
微量元素缺乏
受市场因素和种植习惯影响,连作是种植蔬菜普遍现象。
然而连作容易造成土壤养分的偏耗,特别是锌、硼、铁等微量元素。
忽视施用微肥,导致在蔬菜生长过程中出现各种缺素症。
解决措施:补充微量元素一要选对产品,二是选好使用时间,三是掌握用量。无论是果菜类还是叶菜类。
微量元素补充有3种办法:
1.底施:农业碳酸钾---农业碳酸钾含约35%的有效钾,其中80%一90%是水溶性钾,易被作物根系吸收利用,还含有丰富的氮、磷及钙、镁、锌、钼、锰,硅等微量元素,是农业生产上不可多得的好肥料。
可结合其他有机肥料共同施入。
2.冲施:冲施含铁、铜、锰、锌、硼、钼等各种微量元素的肥料,配合冲施肥,补充各种元素,解决各种缺素症,平衡蔬菜吸收氮磷钾的比例,改变蔬菜品质。
3.叶面喷施:叶面喷施微量元素适合缺素症较轻的生理病害,而且为了保证其吸收率,应选螯合态较好的微肥。
4
连作严重,耕作粗放
多年连作会造成病菌、虫卵在土壤中的积累,容易诱发蔬菜的多种病害。
解决措施:
1.轮作换茬:一块地里不要连作同一品种蔬菜,可进行轮作换茬种植另一类蔬菜品种,如瓜类与葱类轮作,可减少病虫害发生,减轻毒素的毒害作用。
在轮作中安排一定的豆科蔬菜,以借助于共生根瘤菌的固氮作用,提高土壤含氮量。
在轮作中安排一些芥菜、豌豆等,能吸收利用一般蔬菜所不能利用的磷和钾,并有一部分又重新以可利用生态转化到土壤中,为下茬蔬菜改善了磷元素营养状态。
2.深翻土地:在每茬蔬菜种植时利用间隔时间深耕,套作不能深耕的,可用锄头深挖翻地,加厚熟土层,增强土壤蓄水保肥能力。
3.合理耕作,适当休闲:种植多年以后,可以把握季节,适当休闲土地。可利用冬耕冻土、夏秋晒土促进土壤熟化,保证菜地土层疏松,提高土壤有效肥力。
5
土壤酸化
主要由长期大量不合理施用化学肥料所导致。
每种作物都有其适宜的土壤酸碱度范围,大多数作物以微酸至微碱性为宜。
土壤酸化后,影响作物的生长,到一定程度就什么都不长,施什么肥都无效。施磷后仍缺磷,施钾后仍缺钾。
土壤酸化后,影响肥料的有效性。
pH值为6—8时,土壤有效氮的含量最高。
pH小于6.5时,土壤中的磷变成磷酸铁铝而固结。
当pH值小于6.0时,土壤中有效钾、钙、镁的含量急剧减少,用再多的钾肥也无效,只能造成土壤盐泽化的加剧。
土壤酸化不仅影响大量元素的有效性,也影响微量元素的有效性。
例如,硼在pH值4.7—6.7的范围内,钼在pH值4—8的范围,随pH值的下降,有效性降低。
土壤中的有毒物质,对作物产生毒害。土壤酸化后,土壤中的铝离子等物质使作物根系中毒、死亡,往往形成黑白相间的毛刷状根。
同时土壤长期使用底肥化肥,追肥使用量大,使得土壤团粒结构破坏严重,透气性降低,需氧性的微生物活性下降,土壤熟化慢,从而造成土壤酸化板结。
酸化土壤板结对蔬菜的危害一是根系下扎困难,作物生长缓慢,产量降低。
二是即使根系能扎下去,也会因土壤含氧量过低,出现沤根现象。
解决措施:对于酸化严重的地块,可以使用农业碳酸钾。农业碳酸钾呈碱性,含钾较多,同时含有较多的中微量元素,有调节土壤酸碱度和补钾作用,能中和土壤酸性。
1.中和作用。农业碳酸钾属于速效碱性肥料,含氧化钙30%一35%,在酸性土壤中施用,增加土壤中钙素含量,中和土壤酸性,恢复土壤的良好结构,有利于作物的生长发育。
2.增加地温。农业碳酸钾为碱性热性肥料,秧苗田施人农业碳酸钾可改善土壤的物理及化学结构,明显地提高土温,促进秧苗根系生长,减少因低温而引起的沤根现象发生程度,促进根系生长,减轻早春低温冷寒的危害。
增强作物抗病抗倒伏及防虫杀菌等多功能作用。土家先民就是靠施用火粪(比农业碳酸钾含钾量低的草木灰)维持土壤的酸碱平衡和钾素平衡。
土壤对我们的重要性,人人皆知。往大了说,土壤里产出的粮食是我们赖以生存的基础,从小的方面来看,它能过滤和净化水质,调节气候。古人造字“人良为食”,种粮食是良心事,土壤肥力下降是个自然的过程,但不能因此而滥用化肥。找对方法,对症下药,恶化、贫瘠的土地也能得到恢复。