据检测,鸡粪中含有丰富的有机质,其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物含有11%、纤维达到7%。其中氮磷钾含量也非常高,相比其他猪粪、牛粪之类高了不少,氮、磷、钾含量分别是猪粪的2倍、5倍和2倍。鸡粪不仅还有有机质,而且矿质营养丰富,这几年,很多网络媒体在传播“鸡粪是大棚毒药”之类文章,让许多种植户不敢用鸡粪,下面我就几个大家疑惑问题,分别解答一下。
鸡粪真会造成土壤酸化吗?
网上传言鸡粪PH值为4,呈现较强酸性,会酸化土壤,而据专业人士试验,事实并非如此,鸡粪PH值实验,数据(分3个时间测试)见下图:
从试验中可以看出干鸡粪,PH值在6~7之间,弱酸性,所以不会酸化土壤,至于为什么会呈现碱性,我推测这与我们养殖场都会加入烧碱(氢氧化钠)来消毒,这个成分对于鸡白痢等有效果。所以说,我们一直认为的鸡粪是酸性观点是错误,鸡粪也不会造成土壤酸化,相反还能调整酸性,要强调的是,很多水溶肥之类都说可以大规模调整土壤酸碱,其实也不太现实的,相比土壤总量,肥料使用量太小了。
鸡粪真的盐分超标吗?
网络传言
网络传言鸡粪每6方中含有氯化钠30-40斤,大约一吨鸡粪2方样子(这个应该根据湿度有些浮动),那么一吨鸡粪中就含有10公斤盐分,算起来也有1%了,这其实是错误的,实际上,我查阅了一下饲料中食盐是0.37%,而到了鸡粪中盐分含量更小,因为饲料多金贵呀,不可能所有鸡粪都是饲料的,鸡粪中也含有大量水分及其他成分的,所以说鸡粪氯化钠超标是不靠谱的。饲料种加入碳酸钙之类,这个与氯化钠没有关系,也不会对于造成盐分超标。
鸡粪中抗生素会超标吗?
事实上,我们平常的家庭散养家禽粪便是不存在抗生素问题的,种植户通过堆沤等手段腐熟便可以使用。正规有机肥厂鸡粪,一般来自养殖场(养殖场都会使用抗生素),需要经过工业化有机肥生产流程处理,一般要经过高温发酵过程,抗生素会在这个过程中降解,为避免抗生素超标,不建议农户自行购买大型养殖场鸡粪直接使用。
鸡粪中重金属会超标吗?
鸡粪中的所谓“重金属”也来自饲料,饲料中添加矿质元素是补充营养的,在剂量上是非常少的,根本不会达到超标的境地。如果超标,我们鸡会重金属中毒死亡的,而且鸡肉、鸡蛋重金属都会超标,所以说因为饲料引起鸡粪重金属超标是无稽之谈。
至于有些人为什么买到的鸡粪会重金属超标呢,那是因为有机肥中添加了河道淤泥、化工厂下脚料等生活或工业垃圾,这才会导致所谓鸡粪重金属超标。当然,这种现象是个别的,大部分的鸡粪有机肥中重金属是不会超标的。
值得注意的是,如果想用鸡粪,那么请先经过完整发酵,并且通过无害化处理后再施入土壤中!