土壤有机质含量是指含碳的各种形态的有机化合物，是土壤的重要组成部分，也是衡量土壤肥力高低的重要指标。对土壤的理化性质和肥料因素影响很大。近年来，大量施用化肥，少施或不施有机肥已经严重影响了养分对于农作物的有效供给。
增加有机肥的施用量。有机肥是增加土壤有机质含量的基础，它不仅可以熟化土壤，保持土壤良好的结构，而且可以增强土壤肥力的保持和供应。能持续供应作物生长所需的养分，为作物生长创造良好的土壤条件。
1.增加有机肥的施用量。农户有施用有机肥的习惯，种类和数量很多有：粪肥、堆肥、饼肥、鱼肥等。其中粪肥和厩肥是常用的主要有机肥。
2.秸秆还田，秸秆直接还田是增加土壤有机质和作物产量的有效措施。秸秆含纤维素，木质素较多对于含氮较多的土壤，秸秆还田效果较好。挑选秸秆还田时，应适当施用氮肥，否则即使分解作物，也会出现秸秆分解缓慢或黄苗缺氮的现象。
3.种植绿肥作物，绿肥产量高，有机质质量分数，养分丰富，分解快，腐殖质形成快，土壤腐殖质不断更新。与单一作物相比，实行绿肥或牧草与作物轮作能显著提高土壤有机质的质量分数。
