农田经过几十年的石油投入品的应用,现在的土壤出现了问题,主要集中在板、馋、贫、浅、酸、咸、脏、杂等。土壤是养育人类基础,所以土壤出问题了,我们就得想办法治理、改善。所以各级政府都很重视土壤退化,土壤污染的问题,出台政策要修复土壤、改善土壤,让我们农业可持续发展。
随着我们科技的进步,科学家逐步研究出很多不用土壤就可以进行农业生产,简称无土栽培。无土栽培一度成为现代化农业的标志之一,有些专家认为土壤问题那么严重,为了生产安全农产品,无土栽培是很好的选择。然而这种态度在短时期内可能是有效的,但是他们却在回避一个问题,那就是有了问题的土壤,弃之不用,而不是善待它,去帮助它恢复应有的活力。
研究土壤的专家和成果也很多,只是很长时间内,没有人提起土壤问题,也不愿意提起土壤问题,所以给一些人思想里留下的印象是,土壤出了问题,无法修复。经查询可以知道国内从事土壤方面研究的专家很多,从土壤的理化性质到土壤微生物,土壤酶活性等等。并且总结了很完善的土壤修复技术,以及针对土壤生病后大量的作物根部病害都有很好的、安全的治疗手段,只是没有被重视,所以大多数人还不知道。
不管到什么时候,我们的农业还是要依赖土壤的,土壤健康也是未来农业健康的基础。无土栽培只是农业的一个补充,大宗的粮食作物的生产必须依赖土壤。就算未来果蔬的生产全部采用无土栽培,那也应该占用那些不适合农业耕作的区域,只要土壤可以种植,或者修复后可以种植作物,都应该作为战略资源保存下来。
另外,目前看绝大多数的无土栽培都在设施中使用。采用无土栽培可能会获得很好的收益,如果全国采用的无土栽培面积盲目扩大,生产的农产品价格下滑怎么办?或者说采用无土栽培的农产品还能不能体现某地特产的概念?或者说无土栽培的农产品是安全了,可是长期的食用,会不会给人体带来危害?有没有人做过长期研究呢?根据地质学家的研究,人体内各种元素的含量比例和地壳中元素含量的比例是一致的,然而无土栽培只是提供认识到的作物生长必需养分,慢慢随着时间的积累,是不是我们食用这些农产品会对健康产生影响呢?
自然养育人类,人类尊重自然,我们就应该遵循它的规律,然而农业上很多逆自然的技术在推广,这些技术产生的产品对人类有什么样的危害,恐怕也不是一代人两代人可以看到的。一方面口称尊重自然,一方面都在挑战自然,到底是好是坏,谁能说清楚?医生常警告病人管住嘴、迈开腿。这里的管住嘴,应该不仅仅是吃的数量,吃的种类,更应该有老夫子说的那层含义“不时不食”吧。(作者:郭兆熊)