果园生草的好处
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增加土壤有机质含量
长期以来,果园内化肥的大量连年使用,造成土壤板结、酸碱失衡、肥力下降,这是果品品质下降的主要原因。绿肥作物根系强大,地上部分生长旺盛,含有大量丰富的有机质,翻压后能改善土壤理化性状,提高土壤肥力。据试验,覆盖层下5~10厘米土壤有机质比生草条件下提高1%。最好的草类应该是耐阴的豆科草类,如三叶草、草木樨、毛叶苕子、小冠花等,都是固氮能力强,又易分解,生长旺盛的绿肥作物。
2
具有疏松土壤的良好效果
果园生草覆盖和清耕比较,土壤物理性状好,土壤疏松易碎,通气良好,透水性好,能保持土壤结构稳定,防止水土流失,有利于蚯蚓的繁衍,促进土壤水稳性固粒结构的形成。生草栽培还有利于果园土壤微生物数量、活性的增加,以及多数土壤酶活性的提高,这些土壤敏感指标的变化预示着果园土壤质量的改善。
3
保持土壤墒情
绿肥作物对土壤墒情的保持,主要是通过活植物体减少行间土壤水分蒸发,吸收、调节降雨中地表水的供应平衡,生长旺盛时刈割覆盖树盘形成覆草保墒来实现的。据试验,在覆盖的条件下,土壤水分损失仅为清耕的1/3,覆盖5年后,土壤水分平均比清耕多70%。
4
改善果园小气候
果园生草后,改传统清耕果园的土壤——大气接触模式为土壤——牧草——大气新模式,地表光、热、水、气等生态因子随着发生变化。生草栽培可以提高果园的空气相对湿度,在低温季节具有增温作用,高温季节具有降温效应,对果树生长发育十分有益,并有利于减轻日灼病的发生。
5
减轻虫害的发生
生草改变了生物群落结构,丰富了生物多样性,形成了一个相对比较稳定的复合系统,为天敌的繁衍、栖息提供场所,增加了天敌种类和数量,从而减少了虫害的发生,起到了生物防治的效果。
6
减少劳动力投入
据试验,果园生草、刈割和清耕相比,可以减少锄草用工60%左右,并大大减轻了劳动强度。另外,由于覆盖改善了土壤物理性状,提高了土壤肥力,增加了土壤有机质含量,可减少商品肥料和农家肥的施用量,并提高肥料的利用率。所有这些都降低了生产成本。
7
提高果品质量
生草改变了果园土壤的有机质、矿质养分和水分等,进而影响树体生长发育和果实品质,这也是果园生草推广的最终目标之一。大量研究表明,果园生草能促进新枝生长,提高叶片的光合速率、果树产量及改善果实品质。生草果园由于空气湿度和昼夜温差增加,使果实着色率提高,含糖量大,果实硬度及耐贮性也有明显改善。尤其套袋果园,果实摘袋后最易受高温和干燥的影响,果面容易发生日灼和干裂纹,果园生草能有效的避免和防止这些现象的发生,提高果实外观品质。
关于果园生草,大部分表示肯定,认为果园生草好处多,但不少亲历者却提出了反对意见,更有用户直截了当地提出:“传统的种植模式提倡生草等于作死。”
据专业人士讲,十几年前有这样一个梨园。梨园建在围垦的海涂地上,还晒过盐,土壤粘重,碱性重,含盐量高,梨苗定植后根本长不起来,整个上半年都冒不出长梢。果农着急了,专家建议让他停掉锄草的好习惯,让果园“杂草丛生”,同时让他停止撒施化肥,只结合病虫害防治以叶面追肥的形式来补充营养。
下半年梨苗的生长明显改善了。
梨园春季土壤管理——间作蚕豆
到秋天,用草甘膦除草,株间挖浅坑放入一袋猪粪,略覆土。行间间作蚕豆,10月播种,第二年5月收获两遍鲜荚后割除秸杆进行树盘覆盖。
如此三五年后,土壤变得非常松软,走在果园中如踏在高档酒店的地毯上。梨树生长也非常健壮(后期需要补充化肥),除早春萌芽时会零星发生因草甘膦误喷引起的小叶症外,鲜有在海涂盐碱地上多发的缺素症发生。
梨园夏季土壤管理——生草
抛去盐碱地的因素,以草养蚓、以蚓养地、以地养树,形成“草→蚯蚓→土壤→果树”的良好生态系统。
其中,蚯蚓是耕作者。不需要挖沟深施有机肥,也不深翻,基本上是采用免耕的方法,土壤由板结变松软完全依赖蚯蚓(也包括其他微小生物)的辛勤劳动。施猪粪的主要目的是为蚯蚓提供有机食物。
而草的作用就是为蚯蚓营造一个良好的栖居环境
设想一下,一个清耕的土壤环境,夏天晒死,雨天淋死。而土壤表面的草在夏天就是一把遮阳伞,在雨天就是一把雨伞,让弱小的蚯蚓在复杂多变的气候环境中得到良好的保护。
蚯蚓在一个良好的栖居环境下会做什么呢?
“温饱思淫欲”,肯定是要繁衍生息。这个“雌雄同体却要异体交配”的奇葩生物无论做什么事情都会“捣鼓”土壤,当这个群体足够大时,整个果园的土壤会被它们改良一遍又一遍,土壤也就从板结变得松软。
梨园秋季土壤管理——除草
尽管理论上讲果园生草的好处很多,比如提高土壤有机质含量、保持土壤墒情、改善果园小气候、减轻虫害发生、提高果品质量……但大多数效果都是缓慢甚至牵强的,唯独“以草养蚓、以蚓养地、以地养树”的效果是最显而易见的。
我们不需要人工种草。种草不仅费钱费力,而且选择草种也是难题。选择的草种生命力太强容易“喧宾夺主”,生命力太弱又是“扶不起的阿斗”,自然生长的草种就是最好的草种,除了个别需要你打压的极具“上进心”的高干草种。
梨园中的自然草种——早熟禾
梨园中的自然草种——婆婆纳
梨园中的自然草种——黄花酢浆草
梨园中需要“打压”的自然草种——小飞蓬
我们需要让草中断发育。在适当的时候应用除草剂让草中断发育,尤其是多年生草种,文前提到的反对声都是因为多年生草种连年发育以致草根成灾。中断发育可以使老根腐烂,不至于在土壤中盘根错节,影响农事操作。
我们不反对使用草甘膦等除草剂,一年适当浓度用一到二次并不会对生态和环境产生负面影响,毕竟喷除草剂比割草来得省力,而且死亡后覆盖土表的枯草依然能起到“呵护”蚯蚓的作用,同时也为蚯蚓提供充足的有机食物。
梨园喷洒除草剂让草中断发育
由于历史的原因,我们很多人都存在“非黑即白”的思维模式,谈到化学农业带来的对生态环境的负面作用,我们就全面否定化学农业,推崇有机农业,绝对不用化肥农药除草剂,这种绝对化的思维方式并无益于农业的健康发展。
果园中的草也一样,不是说生草栽培好就任其生长。在“草→蚯蚓→土壤→果树”的生态系统中,草只是最基础的物质环境,不是我们的目的。当这个生态系统已经构建完成后,“抑制”和“更新”是果园草管理的主旋律,不能让其“喧宾夺主”,也不能让其“结党营私”。
在这个劳动力价格高昂的时代,“以草养蚓、以蚓养地、以地养树”也是一种最省力的土壤管理模式。