目前我国很大部分的农用耕地土壤中的有机质含量已低于警戒线，土地大面积出现严重板结，土壤肥力已亮红灯。为此中央高度重视，在今年的中央一号文件中再次明确提出：“科学施用化肥，引导增施有机肥，全面提升地力”。
有机肥料是农业生产中的重要肥源，对发展有机农业、绿色农业和无公害农业有着重要意义。但是有机肥料由于原料种类很多、性质差异较大，功能不一，因此施用有机肥料要讲究科学，切忌盲目施用。在施用上应特别注意以下几点：
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养分含量低
与养分单一的化肥相比是优点，但是它的养分含量低，也存在供应不平衡问题，不能满足作物高产、优质、增收的需要。在施用有机肥时应根据作物对养分的要求配施不同比例化肥，做到平衡施肥。
2
肥效迟缓
在有机肥施用量不是很大的情况下，很难满足农作物对营养元素的需要。因此，要利用化肥养分含量高，肥效迅速的优点，将有机肥与化肥配合施用，缓急相济，取长补短，发挥混合优势，满足农作物生长发育过程中对各种营养元素在数量和时间上的需求。
3
需经过发酵处理
许多(粪)有机肥料带有病菌、虫卵和杂草种子，还有些有机肥料中含有不利于作物生长的有机化合物，所以，有机肥必须经过高质量发酵、加工处理后才能施用，生粪绝不能下地。后果惨重!
(延伸)以鸡粪为例：
新鲜鸡粪中的氮主要为尿酸盐类，这种盐类不易被作物直接吸收利用，而且对作物根系的生长有害。因此，该类粪肥施用前应先堆积发酵腐熟方可施用。鸡粪发酵温度高，易伤植物幼根，新鲜粪便一般不宜直接施用，需加入污水或与其它有机肥料作堆肥混合堆积，经过堆沤充分腐熟后才能施用。
尤其要注意的是，由于鸡饲料中的添加剂含激素成份很高，应该通过堆制进行脱激素处理;同时，鸡粪尿中易带有蛔虫卵，因此需要通过也需要堆制40天左右进行杀灭。所以，建议禽粪在常温下堆制60天，可安全用于无污染蔬菜生产，但冬季堆沤由于气温低，比夏秋季堆沤时间要延长2个月。此外，还要提醒农友们注意的是，施用鸡粪时宜与土充分混匀，不宜施得太厚，以免伤根;鸡粪施入要均匀，只有这样才能使植株长势匀一，便于管理;定植时根系千万不能与鸡粪直接接触，当排水沟土培上畦背时，最好有10~20厘米的隔离层。
4
不同作物，区别施用
应根据种植土壤的质地、气候以及种植作物的生长习性、需肥特性，选择合适的有机肥料进行合理施肥。例如：人粪尿中含有大量的氯离子，对忌氯作物应避免施用。12个(氮磷钾)养分的有机肥，在蔬菜大棚使用很容易烧苗!5个养分就比较适宜!
5
不是越多越好
在农业生产中也存在计量施用的问题。如果有机肥的用量太多，不仅是一种浪费，而且也可造成土壤障碍，影响作物生长发育。应根据土壤中各种养分及有机质的消耗情况合理使用，做到配方施肥、科学施肥。
6
施用方法要得当
有机肥(果树)应采用开沟条施或挖坑穴施，进行集中施肥，施后及时覆土;若采用撒施，施后应翻入土壤。一般大田作物均做底肥。将有机肥与化肥混合施用，效果更佳。如过磷酸钙与有机肥拌施，能大大提高肥效。
7
不宜与碱性肥料混用
腐熟的有机肥不宜与碱性肥料混用，若与碱性肥料混合，会造成氨的挥发，降低有机肥肥效。
有机肥既可以有效地增加作物的产量和品质,又可以提高土壤肥效。
但是不科学的施用或施用质量较差的有机肥，既造成了资源的浪费,还会影响作物的生长,而且会对环境造成污染。
因此,为了更好地使有机肥为农业做贡献和保护环境,就需要正确地认识作物的生长环境,科学施用高质量的有机肥。
