农业生产离不开土壤，农业增产离不开肥料。常说，庄稼一枝花，全靠肥当家。然而我国地域幅员辽阔，土壤质地都各有千秋，这就造成不同作物呈现地域特色。之前有朋友问过笔者一个问题，不同地区、不同土壤盛产不同的特色农产品，上升到农业发展角度的话，又被划分成特色农产品主产区或优势产区。那么，既然这些地区、这些土壤对特色农产品有帮助，为什么还要改土提质呢?
很多主产区或优势产区，其实是不得已而为之。以茶叶为例，南国盛产优质茶叶，品种多样，但大家很容易发现，几乎大部分茶叶产区都在山坡或丘陵地带，而相对肥沃的土壤，都会用来种植水稻或其它效益更高的经济作物。
追根揭底，还是土壤性质来决定农作物的地域分布，我们会发现，越是肥沃的土壤，在农作物种植上，越会有更多的选择。那么我国最理想的土壤有多少呢?很少，哪怕东北大粮仓土壤已经非常肥沃了，可仍然需要科学的配比肥料来达到增产目的。于是，在农业上，就出现了一个测土配方的概念，沿用至今。
