充足的营养是树体健壮和丰产优质不可或缺的条件，在“培肥沃土”的同时，必须加强养分管理，进行科学施肥，只有这样才能达到养根壮树和丰产优质的目的。
果园土壤类型和特点土壤特点是果园施肥的依据之一。与施肥效果紧密相关的土壤特征有土壤质地、土层深度、土壤的通气与水分状况、土壤酸碱度、土壤水分等。为更好地提高施肥效果，做到合理施肥，必须首先了解施肥的土壤特性。苹果园土壤多是在温带、暖温带的湿润、半湿润和干旱、半干旱气候条件下形成的土壤类型，主要土壤类型有棕壤、褐土、潮土、黄垆土等。
①棕壤
集中分布于山东半岛及河北、山西、河南半湿润与半于旱地区的山地。土壤母质以花岗岩、片麻岩、石灰岩和砂岩、页岩的风化土为主。地处平原区的棕壤，土层深厚，质地适中，排水良好，无盐碱化：在丘陵缓坡与谷地中的棕壤，多修筑梯田，栽培果树，为果品生产基地。土壤多呈微酸性反应，经垦耕后，土壤熟化发展快。
②褐土
主要分布于暖温带半湿润、半干旱的山地和丘陵地区，为华北地区的主要土类之一。褐土主要发育在富含石灰的母质上，其土壤母质有黄土、砂页岩、变质岩等，土壤一般具有石灰反应，呈中性至微碱反应，质地较重，但不过黏。耕垦后，肥力较高，耕层深厚，保水肥性较好。在平缓地带，地下水位高，须注意排水。
③潮土
是直接发育在河流沉积物上的一类土壤。主要分布在黄河中、下游冲积平原。不同地质时期的沉积物母质，其形成土壤的性状各异，土壤碱性强。潮土的养分含量与土壤质地有明显的相关性，砂质沉积物发育的潮土，肥力偏低，保水保肥能力差;黏质沉积物发育的，通透性差，有机质及其养分含量较高，潜在肥力较高;壤质沉积物发育的，理化性状良好，质地适中，易培育成良好土壤。
④黄垆土
分布在华北地区的山麓平原、河谷阶地、山前台地和黄土丘陵缓坡地。其成土母质多为黄土性物质及黄土性洪积冲积物，呈微碱性;土壤熟化程度较高，表土为疏松的褐色土层，心土为稍粘实的棕褐色土层，土层深厚，排水良好，肥力较高。黄垆土分布区常受季节性干旱威胁，并存在不同程度的水土流失现象，须注意采取抗旱保墒和水土保持措施。
⑤黄绵土
分布于我国的黄土高原，是在黄土母质上形成的初育土。黄绵土土层深厚，疏松绵软，除表层弱腐殖化外，通体颜色一致、结构均一，强石灰反应。质地以粉砂壤土为主。由于侵蚀强烈，黄绵土分布区大多地形破碎，黄绵土也因此分布于塬、梁、茆及川台等不同地形部位，土壤的水分、侵蚀、利用状况有较大差异，其中川台地的黄绵土通常水分条件较好，耕作施肥水平较高。
