成年果园土壤管理要根据果园土壤覆盖的程度进行科学调控，如果空隙大，可采用清耕-作物覆盖法或生草法;如果土壤空隙小，也可采用清耕法。几种主要方法介绍如下：
1.耕翻
常结合翻压绿肥进行全园性的翻土，目的是破坏表层土的板结状态，增强通透性，增加有机质，促进微生物繁殖。根据不同时期的需要，可分为秋耕、夏耕和春耕。
秋耕一般是在落叶后或采实前后进行深耕，有促进多发新根、减少杂草对养分水分的消耗、消灭病虫等作用。秋耕深度一般为20厘米左右。
春耕应在开春后气温开始回升、树芽萌动前进行，其深度比秋耕稍浅，干旱地区应结合灌水进行。
夏耕是在果树旺盛生长期进行的翻土工作，有疏松表土、增强通透性等作用。其深度更浅，应注意少伤根，以免引起落果。
2.中耕除草
中耕与除草常常一起进行。主要是破坏土表板结层，切断毛细管，减少水分蒸发，减少旱害与盐害，增强微生物活动，加速养分的有效转化，提高肥力。同时避免杂草对肥水的争夺，为果树根系生长和吸收创造良好环境。
根据土壤状况来决定中耕除草的时期、次数和深度。在果树生长季节的4-9月，雨水多，土壤易板结，杂草生长快，应多次进行中耕;如遇干旱，也要及时中耕，以提高土壤抗旱力。中耕深度，一般为5-10厘米。
为了节省劳力，提高工效，大型果园常使用机械中耕或洒施化学除草剂除草。应根据果园主要杂草种类对除草剂的敏感度和忍耐力及除草剂的效能确定适用的除草剂种类、浓度和喷洒时期等，若浓度过高，往往使果树受害。在喷洒除草剂前，应做小型试验，然后再大面积应用。
3.果园土壤覆盖
成年果园进行覆盖，可以降低土壤冲刷，减少水土流失，稳定地温，保持土壤经常疏松通气，避免杂草丛生，促进微生物和有益昆虫的活动，加速有机质分解，提高土壤肥力等。
根据果园具体情况，可分为周年覆盖和短期覆盖。短期覆盖主要是在夏季进行，防止土壤冲刷和土温升高。也有冬季覆盖以保温防冻害的情况。覆盖厚度因覆盖物种类而定，常用稻草、麦秸、玉米秸等有机物，一般以10-20厘米为最佳。若因覆盖材料缺乏而中途停止时，则冬季常受冻害，而夏季根系易遭受灼伤和旱害。在现代果园中常以薄膜代替秸秆，其效果同样很理想。
4.果园培土
一般成年果树，根群分布广泛，因长期雨水冲刷土层变薄，而使根系上浮或根群裸露，易受冻害和旱害而使果树生长不良。因此，可通过经常培土以加深土层，促进根系伸展，扩大吸收范围。果园培土可与耕翻、修筑水利结合进行。
综上所述，几种果园土壤管理方法，在不同生态条件下各有利弊。各果树主栽区应根据当地树种、自然条件、园艺设施等特点，因地制宜、因树制宜地予以灵活选择应用，才能达到果园土壤管理的预期目标。
