1.活土层厚度
指果树主要根系的沃土活动空间(容积)。因果树体大根深，一般要求活土层厚度不少于60厘米。也不是越厚越好，太厚时主根易过深，其树势反而较难调控，厚度以80厘米左右为宜。
2.肥力保证度
主要指土壤有机质含量及各种营养元素的多寡和有效性。这是土壤供应养分并影响果树根系的基础。
3.气体通透度
主要指土壤的沙黏程度及团粒结构等物理性状，以保证深根系的果树在土中尤其是下层气体的供应和水气关系的协调。
4.温热变化度
主要指土壤的温度状况、变化幅度及对果树根系生长和功能的影响。
5.水分供应度
主要指土壤相对持水量及其变化，对果树各需水阶段的供应优劣等。
6.酸碱适宜度
即土壤pH值、含盐量及具体果树砧木的适应与适宜范围。
7.深水矿化度
指地下水的含盐及重金属状况对土壤与果树的影响。
8.地表平整度
土地表面的平整与否对土壤冲刷、流失和水分状况关系很大。特别是山丘地带坡度较大，应进行人工治理。
9.深层障碍度
土壤下层往往存有不适于果树根系发育的障碍层，如粗砂、石砾、石板、黏板层、砂浆、地下水等。这些障碍层的深度、性质、厚度等皆对果树根系有较大影响。
10.元素丰欠度
主要指土壤矿物质中各元素的丰缺度与活性状态，这与果树的缺素、多素症关系密切。
总之，果园土壤的特性很多，依果树栽培的要求而言，上述园土10项要素应逐步达到：深、肥、暄、温、润，其中肥是重点，并注意尚有盐、碱、坡、丰、障等因素尽可能适宜，由于多是生存限制因素，至关重要，必须予以密切注视，进行科学调控，以满足和适应果树根系正常活动的需要。
