大棚果树、蔬菜等作物要高产,一个重要条件是要创造一个良好的环境条件,才能获得优质高产,棚室栽培是在相对固定和连续多年的重茬种植,造成了棚室土壤及棚室内墙体、立柱等材料上的病原菌及虫卵的大量积累、繁殖,尤其是一些土传病害如根结线虫病、枯黄萎病、根腐病、疫病等的连年发生,如不加以防治,会对生产造成很大的影响。所以,必须提倡在休闲期抓紧有利时期对大棚进行消毒,切实抓住以下几个方面的消毒工作。
1棚室消毒
大棚内温暖、湿度较大,适合于多种病原生物的繁殖和害虫越冬,经过2年以上的生产后,病虫害的种类增多,而且逐年加重,植物残枝落叶必须彻底清除后,对棚室进行消毒。一是采用硫磺熏蒸法。密闭大棚数日后,选晴天进行,每立方米空间用硫磺4g,锯末8g,于晚上7时,每隔2m距离堆放锯末,摊平后撒一层硫磺粉,倒入少量酒精,逐个点燃,24h后放风排烟。这种方法消毒效果好,取材容易,成本很低。也可用百菌清等烟熏剂消毒,每隔7~10d烟熏1次,连续3次以上,效果显著。方法是清理田园后严格密闭即可烟熏。可用45%百菌清烟熏剂或30%速克灵烟熏剂或百菌清和速克灵混合烟熏剂,对灰霉病为主的病害防效显著。烟熏剂的剂量为每立方米空间0.2~0.3g。每亩用量:30%速克灵熏烟剂300~500g,45%百菌清烟熏剂200~250g,均匀放置后,分别点燃,随即密闭烟熏2~3h。
2大棚骨架及辅助设施消毒
对大棚骨架、营养钵等育苗器具、生产工具等可用1%~2%福尔马林水溶液均匀喷洒或洗刷后密封消毒,或用敌克松(浓度为30mg/L)液消毒。
3土壤消毒
对土壤进行消毒是控制土传病虫害的重要措施之一,已逐渐成为广大菜农所接受。而消费者对无公害农产品、绿色食品甚至有机食品的追求,也对药剂防治提出了更高的要求。因此,在开展大棚土壤消毒时,必须更多地依靠农业防治、物理防治、生态防治等综合防治措施。土壤消毒的方法有多种,目前主要采用的有以下几种:
3.1高温闷棚
一般在7月上旬至8月下旬进行。用大棚膜和地膜进行双层覆盖,严格保持大棚的密闭性,在这样的条件下处理,地表下10cm处最高地温可达70℃,20cm深处地地温可达45℃以上,这样高的地温杀菌率可达80%以上。大多数病菌不耐高温,经过10多天的热处理即可被杀死。如一些立枯病病菌,黄瓜的菌核病病菌、黄瓜疫病病菌、茄子黄萎病病菌等都不太耐高温;但是也有的病菌特别耐高温,如根腐病病菌、根肿病病菌和枯萎病病菌等一些深根性土传病菌,由于其分布的土层深,必须处理30~50d才能达到较好的效果。因此,进行土壤消毒时,应根据棚内所种作物及其相应病菌的抗热能力来确定消毒时间。高温闷棚对不超过15cm深的土壤效果最好,对超过20cm深的土壤消毒效果较差,因此,土壤消毒后最好不要再翻耕,即使耕翻也应局限于10cm的深度。否则,会将下面土壤的病菌重新翻上来,发生再污染。高温闷棚能大幅度降低田间的病菌密度,大大减少作物发病的机会。对有根结线虫的大棚,闷棚后在用底肥时,每亩可用阿维菌素有机肥或克线蛆菌有机肥400kg,可以基本上消除根结线虫的为害。
3.2使用土壤消毒剂
一是溴甲烷(2015年要淘汰)。使用前清除残存秸秆及根系,深翻土壤至少30cm,施好底肥,打碎大土块,保证土壤20cm深处温度至少在8℃以上,温度越高,熏蒸作用越强。处理时搭小拱棚,棚膜要盖严。一般每亩用药40kg,每13m2放1罐药,药罐下垫一小块塑料布,施药时将药罐卡于开罐器上,隔着覆盖的棚膜,溴甲烷呈液态泻出于下垫的塑料布上,几分钟后气化。使用溴甲烷一定要谨慎,通风期间严禁农事操作,熏蒸期要达到15d左右,揭开薄膜通风30d以上才可种植。由于溴甲烷对病菌、杂草、线虫、昆虫和螨类等均有效,并且使用溴甲烷对黄瓜、番茄有明显的增产效果,目前使用较为广泛。
二是棉隆。棉隆是一种低毒的土壤消毒剂,相对于氰氨化钙和溴甲烷来说更安全。棉隆在潮湿的土壤中会产生异硫氰酸甲酯气体,迅速扩散至土壤颗粒间,有效杀灭土壤中各种线虫、病菌、地下害虫及杂草种子,从而达到清洁土壤、疏松活化土壤的效果。使用方法:土壤施好底肥后深翻(约30cm)整平,浇水保湿3~4d,待土壤湿度在40%~60%时(土手捏能成团,1m高掉地后能散开),用旋耕机旋耕。然后将棉隆均匀地撒在地表,每亩用药20~30kg,施药后立即用塑料布覆盖。棉隆分解产生的气体比空气轻,要确保塑料布没有破损,不能用地膜等太薄的塑料布,且四边用土压实,密封好。密封期保证在12d以上,结束后揭去塑料布,通风1星期后取土做发芽试验,确保安全后才可进行育苗。
三是石灰氮。石灰氮(氰氨化钙)是一种高效土壤消毒剂,具有消毒、灭虫、防病的作用。选择夏季高温、棚室休闲期使用,每亩用麦草(或稻草)1000~2000kg,撒于地面;再在麦草上撒施石灰氮50~100kg;深翻地20~30cm,尽量将麦草翻压地下层;做高30cm、宽60~70cm的畦;地面用薄膜密封,四周盖严;畦间灌水,且要浇足浇透;棚室用新棚膜完全密封;在夏日高温强光下闷棚20~30d。闷棚结束后将棚膜、地膜揭掉,耕翻、晾晒,即可种植。石灰氮在土壤中分解产生单氰胺和双氰胺,这两种物质对线虫及其他土传病害有很强的杀灭作用。同时石灰氮中的氧化钙遇水放热,促使麦草腐烂,有很好的肥效。夏季高温,棚膜保温,地热升温,白天地表温度可高达65~70℃,10cm地温高达50℃以上,这样可以有效杀灭土壤中各种病虫害和杂草。在对棚室进行完消毒处理以后,棚室内的有害病原得到了有效的控制,这时要防止病原菌的再度传入,同时要及时增施生物菌肥,以增加土壤内的有益菌群,在使用了生物菌肥的棚室内,一定要注意定植时不要再使用药剂,以免使用的药剂会杀死有益菌,造成不必要的浪费。
四是其他药剂。以土壤传播侵染的病害有黄萎病、青枯病、枯萎病。防治这些病害,可在定植前半个月,沿畦沟浇福尔马林100~200倍液,然后用聚乙烯薄膜覆盖并密封5d。一星期后,在药剂全部挥发后方可定植。也可用50%的多菌灵、50%托布津、75%敌克松1000倍液、双效灵、抗枯灵300倍液浇洒土壤。防治线虫、昆虫、部分草籽、轮枝菌及其他真菌,可用喷射器向土壤中喷射氯化苦,每隔20~30cm、8~15cm深土壤注入2~4mL,或每立方米土壤(或营养土)施入150mL,用塑料薄膜等覆盖密封3d,处理后经较长时间风干后方可使用。对疫病、霜霉病比较严重的棚室,可以用0.5kg的硫酸铜兑水100~150kg浇洒土壤消毒。
