科学的土壤管理，能保证苹果树高产、稳产、优质、长寿。
一、土壤的团粒结构
良好的团粒结构可以保证土壤的保水性、排水性和通气性等，这样的果园根系生长旺盛，容易扩展到更深的土层，吸收水分养分的能力增强，健壮的根系可以减轻根部病害的发生，抗旱抗寒。
二、保持肥力的效果
良好的土壤必须具备保水保肥能力，辅助人为的土肥水管理，维持足够的土壤肥力，可以实现持续的优质高产稳产。果树在生产过程中不断地消耗土壤中的养分和水分，只有不断地及时补充水分和养分，持续平稳地供给果树的需要才是丰产的前提。保肥能力差的土壤容易出现养分和水分供应忽高忽低，给果树的成花结果造成很大的麻烦。
三、注意病虫害
土壤和果树一样，同样存在病虫害，管理上要施用腐熟的有机肥，应用化学肥料一定要掌握好用法和用量。处理土壤病虫害尽量使用生物制剂，不要伤害土壤中的有益生物。避免人为地造成土壤的污染，或影响到土壤的生产能力。
四、土壤改良
一株果树长期栽植在一个固定的地方，吸收养分的偏好和能力，必然影响到土壤的性状。以前人们只是简单地认为，土壤补充有机肥或者化肥就能生产苹果。越来越多的事实证明，土壤中还要不断地补充生物菌剂，以加速土壤的养分转化，抑制有害的病菌，从而提高土壤的生产能力。
