2015年,山东省沂源县南麻街道中以果业有限公司现代农业科技示范园负责人张伟还在为被退化的土壤所困扰。“2015年,我流转了沟泉村300亩土地建设园区发展水果种植。这里是山地,由于灌溉和化肥施用方式不当,有机肥投入不足,土壤退化、板结比较严重。能不能种出好果子来,心里也一直打鼓。”他回忆道。
不只是张伟,燕崖镇燕崖村果农杨纪明2010年就发现,自家樱桃园里土壤板结越来越严重,盐渍化现象也在加剧。化肥越用越多,土地越来越“馋”,而樱桃的产量和品质却在逐年下降。“大樱桃口感越来越差,当时有消费者直接抱怨‘果没果味’。”他分析道,“大水大肥的方式的确不行,土壤有机质缺乏,结块变硬、活力不再。大水漫灌也导致地下水盐分上升到地表,高温蒸发后留下了盐分,土壤含盐量越来越高。”
如今,水肥一体化技术在沂源的推广,解决了他俩的大难题。
“采用水肥一体化技术后,土地得到了养护,果树一棵也没有死。”张伟介绍,“园区从以色列引进水肥一体化滴灌系统,与传统灌溉、施肥方式比较,能有效调节果树各生长阶段的水肥供给,提高果实品质、产量。一方面有效控制田间水分蒸发,通过雾化,增加湿度,利于作物生长,减少杂草及病虫害发生;另一方面也减少了过量施肥造成的地下水和土壤污染。”
据张伟估算,采用水肥一体化滴灌技术,实现精准用水施肥,比传统施肥方法节省肥料50%以上,节省劳力90%以上,降低了园区运营成本,预计全面建成后每亩效益收入将会是传统园区的1倍以上。
南麻街道党工委书记江贵军介绍,今年以来,沂源县推广水肥一体化面积近6000亩,节水60万立方米,节省人工12万个,节省化肥、农药投入约48万元。
水肥一体化技术,还为蚯蚓安家创造了环境。
蚯蚓被称为“活犁耙”,在地下钻洞,使土壤疏松多孔,空气容易深入土中,促使微生物滋生,有利于根系发育。地面的水分和养分也容易深入土中,提高了水分和养分利用率。
“一条蚯蚓一个月能够吃掉0.61克干的有机质。除玻璃、塑料、金属和橡胶以外,无论是蛋壳,果皮、硬纸板、下水道污物等,这些东西经过发酵后,蚯蚓都喜欢吃。蚯蚓吃下这些东西,排出的粪便含有丰富的硝酸盐、磷酸盐和钾盐,这又是一种很好的天然肥料。”沂源县果树中心副主任齐海山表示。
然而,蚯蚓作为土壤污染的“监测工”,对生活环境要求又很苛刻。“好土才能种出好果来。”张伟抓了一把蚯蚓土,轻轻一捻,土壤从指间簌簌落下,“得亏水肥一体化,让前几年减少的蚯蚓又多了起来。”
杨纪明解释说:“这一定程度上改变了果园的小气候,创造了一个有利于蚯蚓繁衍生息的适宜环境。树下土壤里蚯蚓一多,果实口感也跟着好了起来,现在一棵树能赚4000多元钱。”