由于连年种植，土壤很容易出现重茬现象，影响产量，土壤改良可以让土地重新“活”起来，使作物生长正常，达到高产的目的。土壤改良的关键是培养土壤的有益菌数量，帮助分解土壤中的肥料，加速转化，帮助作物更好的吸收。
大棚内出现碱性过大(地里有霜、红色状物、绿色青苔)都会使作物生长受限，过量使用化肥、生鸡粪、生猪粪造成的土壤盐碱化，板结要多施用发酵好的秸秆肥，有机肥。
不管是粘性土，沙土，黑色土壤以改良，还有一个非常有效的改良土壤并能增加肥效办法。每亩地用30-40斤磨好的豆面或玉米面，加3～4斤红糖与水拌成糊状，进行高温发酵7～10天，随水冲施，冲施时可加生物菌一起效果更好。豆面或玉米面加糖发酵后，可产生糖化酶，呈酸性可中和土壤里的碱性，使土壤呈中性。还能使土壤中滋生大量的有益菌，有益菌繁殖时产生大量的活性酶，这种活性酶可以分解土壤里残留的大粒肥料，并且滋生很多蚯蚓，有蚯蚓繁殖的土壤是最适合蔬菜生长，蚯蚓都是在10～25公分活动，可以疏松土壤，且蚯蚓身上分泌一种白色粘性物质，能活化土壤，还能抑制根结线虫发生，蚯蚓活动会形成很多小孔，帮助我们浇水时将所带肥料顺着小孔很快运送到植物根部，有效提高作物根系的吸收能力。
还可以连续使用孟葆隆靓根，纯正矿物源腐植酸与海藻提取物相结合的一种有机水溶肥料，疏松土壤，改土降酸，增加土壤有机质，刺激根系发育，让老树发新根。
