众所周知，大蒜是一种百利而只有一害的好东西，在日常饮食中经常食用也具有不少好处，殊不知，对于果农而言，这大蒜也是个大宝贝。因为农人朋友不仅可以利用大蒜汁作农药，而且还可以将大蒜与生活中的其他调味品进行混合，制成的农药对于果树具有更为强大的功效，可以说大蒜就是果树的守护神了。
果农在栽培果树的过程中最怕的是什么，必然是伴随果树而生的病虫害问题了!辛辛苦苦种下的苗，却被虫子给咬了，简直就是亏大了!所以，为了避免这因小失大的情况，不少农人也是想出了很多土偏方，比如说用食醋熬制液防治果树的腐烂病，又或者是用人尿或食碱液涂抹果树上的病斑来治疗果树病变。为了能够让果树健健康康地成长，果农们也是无其极不用啊!
但事实上，最好用的方法往往是最简单易行的方法，例如用大蒜就可以完全达到守护果树，防治病虫害的目的。大蒜具有很强的杀菌作用已经是妇孺皆知的了，但是还是有不少农人不敢相信，这杀菌作用还能够在果树身上发挥作用?答案是必须的。
大蒜中的杀菌作用活性成分是含硫化合物，在蒜瓣中主要是以蒜氨酸的形式存在。如果将蒜瓣进行挤压、破碎，蒜氨酸在蒜苷酶的作用下就会转化成大蒜新素，并且还会进一步转化分解成产物硫醇和多种硫化物，这样就可以将大蒜中的杀菌作用提升到最大化，进而也让大蒜的杀菌作用在最大程度上发挥出来。
如果农人们想要充分发挥大蒜的这种杀菌作用，还可以采用不同的溶剂在不同的条件下对大蒜进行浸提，从而使得大蒜中的杀菌作用进一步提升，也能够使得大蒜的杀菌作用真正彰显出来，施用在果树上之后，就能够达到对果树和水果防治病虫害的作用，也能够起到对水果保鲜的作用。
然而，在现实的果树种植过程中，不少农人并没有做好完备的预防工作，结果导致果树不幸被病虫害侵蚀，即使是这样，农人也完全不用担心。在这个时间段里，农人一样可以使用大蒜来治疗病虫害。农人朋友可以将果树患病部位的病疤刮净，尽量刮得深一点，触及木质部最佳，然后将病疤周围的好皮切成60度光滑斜面，直接将大蒜涂抹到果树伤口上就可以达到治疗病害的目的了。除此之外，大蒜对果树的病虫害防治还有很多神奇的作用，农人朋友们尝试后就会发现它的神奇之处了。
