中国生物发酵产业协会为“多物”颁发《团体会员证书》
科学种养理事会联盟成员
北京多物科技有限公司(陕西达沃特生物工程有限公司)成立于2011年。是一家与韩国东夷农产株式会社合作的，运用“生态平衡农
业”(EcologicallyBalancedAgriculture EBA)的理念，致力于农用复合酵素营养素(种植养殖用)的研发、生产和销售，以及各种食用微生物制品的研发、试验和培育的高新技术企业。北京多物科技有限公司主要从事研发和销售，陕西达沃特生物工程有限公司主要从事“多物”系列产品的生产、加工与制作。通过几年来不断摸索和实践，目前已有使用“多物”产品的地区和示范基地10多处，包括北京延庆蔬菜大棚，昌平的草莓，平谷的大桃，山东潍坊、宾州，河北冀州、廊坊，以及陕西渭南、杨陵、榆林和宁夏吴忠的枸杞种植等地，还有云南的玫瑰种植，黑龙江的蔬菜和水稻种植，广东的水果和蔬菜种植等。目前正在筹建“酵素紫薯(南瓜)饮料及营养剂生产线”，“冬虫夏草人工培育生产线”和“陕西神木马家滩葡萄酒生态休闲农庄”。
“多物”农用复合酵素营养剂系列产品，其主要作用机理是利用微生物的生命活动及代谢产物改善作物养分供应，向农作物提供营养元素、生长物质，达到提高产量和改善农产品品质的目的。随着人们健康意识的增强和无公害、绿色以及有机食品需求的不断增加，农用酵素营养剂产业市场空间也迅速扩大。“多物”系列产品作为一种新的环境友好型植物和动物生长动力素(亲环境营养素)，在植物种植中可以完全取消化学农药和化学肥料的使用。
公司拥有高素质的研发团队及设施完备的科研平台。公司与中国农业科学院、陕西省农科院、西北农林科技大学、西北大学、华夏绿色农业研究与推广中心、榆林学院，等国内高等院校和科研院所建立了合作关系，形成了“产、学、研”结合，基础研究、应用开发和高新技术产业化“三位一体”的格局。
公司生产的“多物”农用复合酵素(植物动物生长动力素)系列产品，分为蔬菜瓜果类、粮食作物类、家禽家畜类、茶叶烟叶类、花卉药材类等几大类，20多个品种。可以应用在不同农作物的各个生长阶段，也可以应用于各种动物的全程饲养。
酵素在农业上的应用:
作物体内的酶(酵素)种类很多，但用于商业用途的酶仅有200多种，仅占作物体内酶总量的10%。但酶在农业上具有广泛的用途。
(1)用于果蔬保鲜。用酵素进行果蔬保鲜实质上是借助酵素的催化作用消除环境中能使果蔬腐败的因子。如利用葡萄糖氧化酶可以进行果蔬除氧保鲜;溶菌酶可以进行灭菌保鲜。酵素保鲜的优点是高效、安全、稳定。缺点是价格高、重复利用率低。
(2)用于农产品加工。最常见的就是酿酒、酿醋、酸奶等。最常用的是酶有纤维素酶、淀粉酶、葡聚糖酶、糖化酶、蛋白酶、以及复合酶制剂。如木瓜蛋白酶常被大量用作啤酒、果汁饮料等的澄清剂，以去除其在储藏过程中出现浑浊现象;木瓜蛋白酶还可用作肉类软化剂，如在煮牛肉和排骨时，加入少量木瓜蛋白酶，不仅更加软嫩，而且风味更佳。利用葡萄糖异构酶转化果糖制成葡国糖浆，在糖果和糕点中应用。
(3)用于农产品质量检测。农产品的质量检测包括微生物检测、重金属检测、农药残留检测、转基因检测等。如利用胆碱酯酶抑制剂法可快速检测农产品中有机磷农药残留量。
