厄尔尼诺现象正如一只蝴蝶在全球农产品市场扇起龙卷风，它带来的气候变化将对大宗农产品的生产和销售价格带来影响。据了解，在5月底到6月初，我国长江流域、淮河流域在新麦收割期间出现连续降水现象，给当地小麦质量造成了一定不良影响。
据中国乡村之声《三农中国》报道，“厄尔尼诺”再度席卷全球，“三夏”时节的降雨就是最好的证明。厄尔尼诺现象是指赤道中东太平洋海温异常增暖，由于地球百分之七十以上都是水，所以，海洋上出现微弱的变化都可能导致大气出现巨大的变化，进而影响到陆地上的农业生产。比如，对小麦、玉米、大豆、水稻等农产品产量带来考验。
为有效应对厄尔尼诺对农业生产的不利影响，6月4日，农业部组织气象和农业专家就厄尔尼诺事件影响进行了会商，科学研判影响，提出应对措施。
近期厄尔尼诺呈显著增强趋势，赤道中东太平洋海水升温幅度创下去年5月以来新高，中国气象局气象分析师齐鹏然介绍，据国家气候中心监测显示，从2014年5至今，厄尔尼诺事件已经持续了13个月，目前，它已发展为1951年以来第九次中等强度以上的厄尔尼诺事件了。齐鹏然预测，本次厄尔尼诺在今年夏天加强，并且会至少维持到秋季。
齐鹏然：受其影响，今年夏季，我国江淮流域到江南地区/东北北部降水较常年同期将明显偏多，局部地区可能会出现洪涝灾害，华北降水较常年偏少，干旱较重。今年华北地区可能迎来高温酷暑天气，夏季热浪袭人。而东北地区则冷空气活动频繁，夏季气温异常偏低，遭遇“冷夏”。长江中下游地区持续降水将会拉低气温，天气阴凉，部分地区将继去年再次出现“凉夏”。
厄尔尼诺现象正如一只蝴蝶在全球农产品市场扇起龙卷风，它带来的气候变化将对大宗农产品的生产和销售价格带来影响。卓创分析师李红超介绍：在5月底到6月初，我国长江流域、淮河流域在新麦收割期间出现连续降水现象，给当地小麦质量造成了一定不良影响。
李红超：目前看，湖北、安徽中南部、江苏中南部、河南南部的新小麦有芽麦、赤霉病、不完善粒超标等情况出现。新麦质量受损，使得产量也受影响，小麦质量下降，价格受影响，所以农户售粮收益也有所下降。
厄尔尼诺对我国气候带来的影响是北方干旱高温，南方低温多雨。而我国玉米的主产区即在华北、东北地区，两个主产区的产量能占到我国玉米当年产量的70%以上。而玉米的生长对于温度和湿度是比较敏感的，主产区本年度的干旱高温势或将带来玉米产量的下降。卓创分析师刘阳：
刘阳：对于华北地区，整个5月份以来持续干旱状态，降雨稀少，土壤整体的湿度偏低，而6月份依旧维持了这一状态，6月中下旬是华北玉米的集中播种期，若土壤过于干旱，则必将影响出苗率，另外其他生长期干旱也将不同程度的影响后期的产量，特别是穗期、花期以及灌浆期。
厄尔尼诺带来的也并非只有减产。从历史数据看，厄尔尼诺给美洲地区带来大量的降雨，而美洲是全球大豆的主产区，降雨增加将有利于大豆的成长，从而加大全球大豆丰产预期。数据显示，厄尔尼诺发生的年份大豆产量平均提高2.1%-5.4%。
但是对国产大豆而言，厄尔尼诺往往形成“南涝北旱”的局面，对北方大豆的生长却带来不利影响。卓创分析师卢宁分析认为，今年我国国产大豆种植面积将较去年下滑，再加厄尔尼诺带来的不利影响，预计今年我国大豆产量下滑概率较大。
卢宁：从供需关系看，将利好现货市场价格。不过，我国大豆对外依存度较高，基本在80%以上，所以，国际大豆对国内市场的压力更大，国内产量下滑的利好影响将被削弱。整体看，厄尔尼诺对国内大豆市场利空更大。
水稻方面，南方地区出现持续降雨，不利于水稻的抽穗灌浆。尤其是6-8月份陆续进入南方早中晚籼稻的成熟时期，若后期南涝持续时间较长，将会很大程度影响籼稻谷的产量。与此类似的2013年我国南方天气异常导致的水稻减产达到300万吨。卓创分析师王书童预测：
王书童：预计若厄尔尼诺现象加剧，我国籼稻谷减产将较为明显，或减产200-300万吨，对国内稻谷价格有一定助推作用。但考虑到我国稻谷储备库存高达8000万吨左右，且价格低廉的进口稻米冲击加剧，将在很大程度上抑制因减产带来的稻谷价格上涨动力。
面对厄尔尼诺，农业部表示，目前，夏粮丰收在望、早稻长势较好，春播进展顺利，粮食生产开局较好，但应对厄尔尼诺事件影响、夺取早稻和秋粮丰收任务艰巨。为此，在6月4日，农业部组织了专家会商研判。农业部表示，将立足抗灾夺丰收，强化指导服务，积极有效应对，科学防灾抗灾，为实现稳量增收目标赢得主动，具体是四方面措施：一是加强灾情监测预警。二是大力推进科学抗灾。三是强化技术指导服务。四是狠抓舆论宣传引导。
