“也不是所有的农产品都适合网上销售。”闻远认为，由于网上销售的物流成本高，需要更高的销售价格才能弥补损失，所以在选择销售产品时，需要选择溢价空间较大的农产品。例如，今年上半年电商纷纷选择荔枝，原因就在于消费者对荔枝价格的承受范围较大，从6元/公斤到60元/公斤，都能接受。
“包装，也是需要好好研究的。”金军说，目前，我省农产品的包装体积过大，不适宜小件物流。“特别是在保鲜方面，不同的水果，需要不同的包装材质、方法，才能够更好保鲜。从我们目前的水平看，做的远远不够。”
“为减少损耗，也可以尝试预售。”有业内人士表示，今年“荔枝大战”中，就有不少电商采用了预售的方式。这样可以更好地在水果成熟之际，将水果快速送到消费者手里，同时也解决了库存带来的损耗。
如果做到一定规模，预售还可以让企业从第三方物流配送模式，向“自建冷库+第三方物流”模式转变，在异地建立冷库仓储中心，实现异地配送。也就是说，企业可以先在网上预售生鲜，然后根据每个地区的销量，大批量运到该地区的仓储中心，然后再进行分销配送。
但是，每个农企都在内地建立仓储中心的成本过高。金军建议，政府可以扶持农产品运销企业，在内地各个区域建立仓储中心，所有海南农产品均可以通过该中心，实现异地配送。
探索2
如何在生鲜大战中抢占鲜机
引进大型电商，建海南生态直供基地
近日，京东商城与河北三利生态农业基地合作，建立京东“有机农产品直供基地”，实现日韩梨、雪花梨、有机核桃、原生态散养鸡等农产品的直供，这是京东继引进新疆阿克苏水果后的又一动作。
与此同时，1号店与新疆和田金凤凰农民专业合作社合作，将后者的一万亩农产品生产基地变成自己的首个直供地，农产品包括尼雅黑鸡、山羊、红枣、核桃、哈密瓜、昆仑雪菊等。
在此之前，东方航空筹划良久的B2C网上商城“东航产地直达网”正式上线，强调原产地直供的服务特色，实现“从产地到餐桌一站直达”。
在这次生鲜电商“大战”中，淘宝网只是提供一个网络平台，而1号店、顺风优选、京东商城、东航产地直达网不同，它们是拥有网络平台的电商。为打赢生鲜电商这场“战争”，它们开始与原产地合作，建立自己的生态直供基地。
“生鲜电商竞争的是品质，货源的稳定性显得尤为必要。”中国电子商务研究中心分析师莫岱青说，所以不少电商都采用与自有基地或者农产品生产地合作的模式。
大型电商寻求原产地合作，对于海南来说是一个机遇。
我省在扶持农企和农民涉足生鲜电商业的同时，还可以与大型电商合作，将海南变成他们的直供基地，实现互利共赢。
其实，今年上半年，顺丰优选、沱沱工社和本来生活网等电商就已经深入海南，寻找上等荔枝，有电商甚至在5月初就将电脑搬进了海南的果园，等待第一批荔枝上市。
“海南独特的气候条件和资源优势，每年能生产出大量的冬季瓜菜、热带水果、海鲜等特色农产品，并且在安全、生态、品质方面已经赢得了消费者的信任。特别是海南农产品上市早的特点，更能吸引大型电商前来合作。”业内人士表示，海南网销农产品，大有可为。
