近年来，我市加大生物农药推广力度，减轻农产品农药残留。在今年上半年国家农业部两次抽检中，我市农产品质量达标率达100%。
金州新区华家街道牟家村是大棚蔬菜生产专业村，全村1千多座蔬菜大棚严格执行国家蔬菜生产用药标准，各种化学投入品都建有使用记录，村里还每天对上市蔬菜进行抽检，确保农药残留合格率百分百达标。
牟家村种植户 宋文龙：“菜下摘7天以前必须停药，因为它有个安全期。”
目前我市大棚蔬菜生产面积已达50多万亩，日蔬菜上市量7000多吨。为确保蔬菜质量安全，我市从源头严控剧毒农药流通，大力推广用甲壳素生物药剂替代化学农药。
金州新区家园宝有机蔬菜生产基地经理 姜久龙：“用这甲壳素，就不用药了，就是本身人都能吃的东西，作物用上它以后特别安全。”
从虾、蟹等动物壳中提取出来的甲壳素具有抗菌抗病毒功效，但由于提取难度大、生产成本高，甲壳质生物药剂一般只在高端农产品生产中应用。日前，国家农业部甲壳素重点科技项目取得成功，并落户我市，将于近期开始大规模生产。
大连家园生物药业公司生产经理 苏龙生：“从以前的化学工艺改为生物学方法，这样能有效的降低它的成本，成本能降低到原来的1/3左右。”
目前，甲壳素生物药剂已被国家农业技术推广总站列为重点推广项目。
