生物农药替代化学农药将成为现实和趋势
2013-03-21   来源：中国农药网   

据研究机构发布报告称，研究人员从中国40个果蔬样品中检出50种农药残留，并以此推断北京、上海、广州三地居民“几乎每天都在饮用一杯威胁健康的农药鸡尾酒”，此消息一出，引起了百姓的极大关注。
　　从2012年4月1日开始，青岛陆续接到9名食用韭菜后中毒的患者。从目前掌握的情况来看，被查出的毒韭菜主要是来自山东潍坊高密的夏庄镇、河崖镇及潍坊寿光的稻田镇等地，销售渠道全部是青岛早市和夜市。青岛的“毒韭菜”事件让部分市民谈“韭”色变，导致韭菜大量滞销，菜农损失惨重。
　　面对如此严峻的食品安全形式，除了对生产者加以道德约束、有关部门加强监管之外，以绿色农业为目标、发展有机农业是未来的趋势。
　　据了解，食品等级分为四个等级，级别由低到高分别是：普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。有机食品是指，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。
　　根据已公布的标准，有机食品必须具备七大特征：1.生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；2.种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；3.生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划； 4.生产基地无水土流失及其他环境问题；5.作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；6.从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；7.生产全过程必须有完整的记录档案。从以上各标准中我们可以看到，绿色农业的最根本特征就在于摒弃了传统的化学农药，大力推广生物农药，而现代生物技术已经使生物农药替代化学农药成为现实和趋势。