(四)发展重点
立足东北粮多、秸秆多、牧草资源丰富等条件,以生猪、奶牛、肉牛为重点,兼顾肉羊、蛋鸡、肉鸡、绒山羊等区域性特色优势畜种,着力提高综合生产能力,加快提升产业化水平。大力发展饲料加工业,促进粮食转化增值;大力发展牧草加工、秸秆调制等配套产业,促进草食畜牧业发展。
——生猪:属于潜力增长区,品种以杜洛克、长白、大白为主开展三元杂交,兼顾松辽黑猪等培育品种和东北民猪等地方品种保护开发。发挥饲草料、土地等资源优势,引进大型生猪养殖龙头企业,建设一批高标准种养结合养殖基地。整合优化屠宰加工产业,加强冷链物流和市场体系建设,提升市场营销能力。
——奶牛:属于传统优势区,品种以荷斯坦奶牛为主,兼顾乳肉兼用牛发展。全面推进标准化规模养殖,大力发展全株青贮玉米及苜蓿等优质饲草料生产,普及全混合日粮(TMR)饲喂技术,提升乳品加工销售能力,建立健全产业链利益联结机制。
——肉牛:属于提升发展区,品种以延边牛、草原红牛等地方品种和科尔沁牛、辽育白牛、延黄牛等培育品种为主。加快地方品种改良和培育品种推广,在牧区推广舍饲半舍饲养殖、围栏育肥,农区推广“龙头企业+合作社+养殖大户或家庭农(牧)场”模式,探索发展农业产业化联合体,加快肉牛集中屠宰和冷链配送能力建设,推进全产业链开发。
二、突出东北腾挪空间较大的优势,着力提升养殖规模化水平
加快对东北传统畜牧业的集约化改造。利用东北人均耕地多、发展空间大的优势,加强政策引导,鼓励全国有实力的农牧业龙头企业到东北建场,通过产加销一体化、“企业+家庭牧场”等方式发展集约化规模化养殖。健全畜禽良种繁育体系,普及推广人工授精技术,提高良种供应能力。提高畜禽养殖设施化水平,着重做好环境控制和粪污资源化处理,普及墙体保温、新风控制等实用技术,提高畜禽生产水平。支持规模养殖场探索应用信息化、智能化技术,降低劳动力成本,提高生产效率。广泛开展规模养殖场标准化示范创建,完善地方标准和规范,鼓励龙头企业制定企业标准和规范,推广一批高水平的标准化养殖模式。
三、大力推行种养结合循环互补,着力提升农牧一体化发展水平
坚持种养配套原则,科学测算土地承载能力,组织编制种养循环发展规划,通过土地供应、养殖总量控制等方式,合理引导和配置畜牧业发展。根据种植业品种和区域分布情况,合理规划养殖布局和粪污资源化处理设施,实现畜禽粪污就地就近利用。建立健全种养循环发展机制,发挥东北地区土地集中连片的优势,支持规模养殖场通过土地流转、协议合作等方式,建立稳定种养结合关系。大力实施“粮改饲”和振兴奶业苜蓿发展行动,支持东北地区种植青贮玉米和苜蓿等优质饲草料,以畜定需、以养定种,合理确定“粮改饲”种植面积和主推品种,加大实用青贮技术和秸秆饲料化适用技术的推广普及。积极推广“集中规模饲养+适度规模牧场+合理饲料用地”等生态循环种养模式。因地制宜推行牧区繁殖、农区育肥模式,提高肉牛肉羊生产效率。
四、严格环保和防疫措施,着力提升东北畜牧业绿色发展水平
东北地区新增的畜禽生产能力,要按照高标准、严要求的原则,同时谋划、同步推进环境保护措施,坚决杜绝新的污染。新(改、扩)建规模养殖场要依法进行环评,执行“三同时”制度,配套与养殖规模相适应的消纳用地。结合东北地区资源和气候条件特点,积极推行源头减量、过程控制、末端利用的治理路径,创新集成并推广一批高效实用处理模式。以畜牧大县和规模养殖场为重点,支持、动员现有畜禽规模养殖场建设完善粪污收集利用和病死畜禽无害化处理设施装备,鼓励在养殖密集区建设集中处理中心和专业无害化处理场。加大《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规宣传力度,强化养殖场户环保意识,落实环境保护主体责任。加快推进大东北地区免疫无口蹄疫区建设,全面落实基础免疫、监测预警、检疫监管、应急处置等综合防控措施,力争到2020年实现O型、A型口蹄疫免疫无疫,亚洲Ⅰ型口蹄疫非免疫无疫。加快实施动物疫病净化策略,重点加强种畜禽场疫病净化。加强边境地区非洲猪瘟等外来动物疫病风险防控。加快推进畜牧兽医执法和监管一体化,全面实现畜禽养殖档案管理、产地检疫、屠宰检疫等数据互联互通、全程可追溯。