由中国农业机械化科学研究院与中国农科院蔬菜花卉所共同承担的农业部大宗农产品加工特性研究与品质评价技术（200903043）的子课题“马铃薯加工特性研究与品质评价技术”研讨会于2月16日在我院第二会议室召开。项目首席专家、中国农科院农产品加工所所长王强研究员、项目管理办公室刘红芝博士、我院科技发展部部长杨炳南研究员、行业中心主任赵凤敏研究员、中包公司薯类中心杨延辰研究员、行业中心食品部部长曹有福研究员及课题组其他成员出席了会议。会议由杨炳南部长主持。
杨炳南部长对王强研究员、刘红芝博士的到来表示热烈的欢迎和感谢，他首先简单介绍了我院的发展历程、组织结构、业务领域、科研实力、产业布局等情况，并陪同来宾参观了我院“十一五”科技成就展与国家食品机械质量监督检验中心，使两位专家对我院科研平台与体系的深度与广度有了更深刻的了解，对我院的研究领域、产业成果、业务拓展等方面给予了充分的肯定。
随后，项目执行组成员汇报了“马铃薯加工特性研究与品质评价技术”课题的开展情况，详细介绍了课题的总体目标与任务考核、项目开展、取得的成绩以及下一步工作重点。执行组表示，农机院对大宗农产品特性研究项目给予高度的重视，积极认真地按照合同书要求进行任务分工与工作开展，环环相扣，步步推进，已取得了阶段性的成果，但同时也遇到了一些难点，希望通过本次交流会集思广益，梳理思路，充分发挥农机院在马铃薯加工领域的优势和影响力，进一步促进本课题的研究开展。
项目首席专家认真听取了课题汇报，高度评价了农机院在课题研究中发挥的作用和取得的成绩，并对课题研究中遇到的问题与难点进行了深入分析与激烈讨论，提出了很多建设性意见。其间，王强研究员陈述了自己的观点，认为梳理思路、找准核心、积极示范是今后工作的一个重点，注重理论与实际的结合，科研为生产搭桥，以最终为马铃薯种植加工企业提升经济效益为目标。赵凤敏研究员也表示，农机院在农产品加工研究方面有着很大的优势，在马铃薯加工研究方面也已取得丰富的经验与显着的成果，这为课题的研究开展提供了有利保障，但同时还需要在研发能力和研究方向上进行更深入的开拓。
项目执行组仔细聆听了专家的意见与建议，表示集思广益是取得研究成果的源泉和保障，杨炳南部长在总结中说，研讨会取得了预期的效果，不仅为课题组完善上一阶段的研究成果提供有利的帮助，也为深入开展本年度的研究工作开拓了思路。项目执行组也有信心在接下来的工作中更上新台阶，达到新跨越！
