11月是冬储大白菜销售旺季，但各地反映，今年大白菜价格出乎意料地跌至低谷。据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测统计，上周大白菜的平均批发价格每公斤在0.30元左右，跌至今年最低价格,同比下降幅度在5成左右。全国蔬菜市场大白菜价格只有深圳布吉、福建福鼎农贸和福建石狮等蔬菜市场在每公斤1元以上，河北乐亭冀东、唐山姚王庄、河南新野、天津大沙河、河南濮阳、山西运城和山西新绛蔬菜市场大白菜的价格每公斤不足0.10元。
为什么今年的大白菜成为蔬菜中的垫底品种？从整个蔬菜产业看，今年秋冬以来的蔬菜价格普遍下跌。
“全国农产品批发市场信息网”监测，2004年11月8日至11月12日,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均批发价格为每公斤1.07元，与前一周比基本持平,与去年同期比下跌19%。除韭菜、豆角、茄子等品种上涨不到10%外，大部分蔬菜品种下跌，其中大白菜下跌幅度较大为12.7%，其余跌幅不到一成。由于整个蔬菜供应充足，价格便宜，选择余地大，贮存大白菜的市场需求比往年明显看低。从大白菜产业自身看，价格大跌的主要原因是单产增、面积增、上市太集中。
山西襄汾蔬菜市场反映，由于今年雨水充足，气候适宜，大白菜丰收，平均每亩增产2500公斤左右。去年大白菜旺销，许多种植大葱的农户今年改种了大白菜，使得大白菜集中上市。11月上旬，大白菜进入上市高峰期，天津市自产大白菜与外地产的大白菜打了一场遭遇战，原因是今年河北省一些县市扩大了大白菜种植面积，使市场出现供大于求的局面。据悉，去年立冬节气大白菜销价分别为每公斤0.50元和0.40元，每种一亩大白菜创收2000多元，调动了河北省的唐山、玉田、丰南、青县等地农民种菜的积极性，今年农户争相扩种，其中有些农户的面积扩大了一倍多。在市场需求连年基本持平的情况下，尽管今年大白菜质量好，但上市量猛增必然导致价格急剧下滑。北京市农业局信息中心对新发地、岳各庄、大洋路三大蔬菜批发市场价格行情监测显示，11月1日至10日，北京市冬储大白菜平均批发价格比10月下旬下降20.8%，每公斤仅为0.19元，为2000年以来同期价格最低的一年；上市总量为1300万公斤，占蔬菜上市总量的9.03%，比去年同期增长24.1%，是2000年以来同期上市量最高的一年。
有关专家认为，从全国各批发市场反映的蔬菜交易情况和大棚菜及南方菜开始陆续上市的情况看，预计如天气正常，本周蔬菜价格还会继续下降，但降幅不会很大。今后一段时间，大白菜价格也不会出现大的波动。但今年大白菜的“遭遇”使我们不得不考虑一个问题：短线经济作物是否也应该有个统一的产业布局规划？
为什么今年的大白菜成为蔬菜中的垫底品种？从整个蔬菜产业看，今年秋冬以来的蔬菜价格普遍下跌。
“全国农产品批发市场信息网”监测，2004年11月8日至11月12日,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均批发价格为每公斤1.07元，与前一周比基本持平,与去年同期比下跌19%。除韭菜、豆角、茄子等品种上涨不到10%外，大部分蔬菜品种下跌，其中大白菜下跌幅度较大为12.7%，其余跌幅不到一成。由于整个蔬菜供应充足，价格便宜，选择余地大，贮存大白菜的市场需求比往年明显看低。从大白菜产业自身看，价格大跌的主要原因是单产增、面积增、上市太集中。
山西襄汾蔬菜市场反映，由于今年雨水充足，气候适宜，大白菜丰收，平均每亩增产2500公斤左右。去年大白菜旺销，许多种植大葱的农户今年改种了大白菜，使得大白菜集中上市。11月上旬，大白菜进入上市高峰期，天津市自产大白菜与外地产的大白菜打了一场遭遇战，原因是今年河北省一些县市扩大了大白菜种植面积，使市场出现供大于求的局面。据悉，去年立冬节气大白菜销价分别为每公斤0.50元和0.40元，每种一亩大白菜创收2000多元，调动了河北省的唐山、玉田、丰南、青县等地农民种菜的积极性，今年农户争相扩种，其中有些农户的面积扩大了一倍多。在市场需求连年基本持平的情况下，尽管今年大白菜质量好，但上市量猛增必然导致价格急剧下滑。北京市农业局信息中心对新发地、岳各庄、大洋路三大蔬菜批发市场价格行情监测显示，11月1日至10日，北京市冬储大白菜平均批发价格比10月下旬下降20.8%，每公斤仅为0.19元，为2000年以来同期价格最低的一年；上市总量为1300万公斤，占蔬菜上市总量的9.03%，比去年同期增长24.1%，是2000年以来同期上市量最高的一年。
有关专家认为，从全国各批发市场反映的蔬菜交易情况和大棚菜及南方菜开始陆续上市的情况看，预计如天气正常，本周蔬菜价格还会继续下降，但降幅不会很大。今后一段时间，大白菜价格也不会出现大的波动。但今年大白菜的“遭遇”使我们不得不考虑一个问题：短线经济作物是否也应该有个统一的产业布局规划？
