进入12月中旬以来，国内食用油市场价格继续稳中有降，市场整体交易依然清汤寡水。目前山东地区豆油价格一般在5400-5450元/吨，比前期下降0.5%；天津市场价格在5450元/吨，比前期上升0.9%；江苏市场价格一般在5480元/吨，比前期下降0.4%。江苏市场菜油价格一般在5100元/吨左右，比前期下降0.97%；安徽地区价格一般在5100元/吨，比前期下降0.97%；湖北地区菜油集中价格报在5100元/吨，比前期上升1.2%。山东地区花生油市场价格一般在9600元/吨，比前期下降2%；河北地区价格一般在9800-10000元/吨左右，比前期下降1.1%；江苏市场价格一般在9500元/吨，与前期变化不大。天津港24度精炼棕榈油集中价格在4180元/吨，比前期下降1.6%；山东青岛、日照港口价格一般在4200元/吨，比前期下降1.4%；江苏张家港地区在4230元/吨，比前期下跌0.5%；浙江宁波港在4300元/吨，比前期下降1.1%；广东地区在4100元/吨，比前期下降0.7%。业内人士分析认为，受销售旺季到来的支撑，预计后期国内油脂市场交易将会逐渐活跃，但大部分品种价格价格将继续处于震荡的边缘。其主要原因：
一、豆油后市有望看涨。由于目前东北产区农民惜售大豆心理加重，大豆运输不便将使国内大豆收购价格无法大幅下调。由于禽流感继续蔓延，油厂因豆粕库存积压而出现限产或停机检修，豆油供应量同比相应减少。所以随着“两节”的需求活跃，将拉动豆油市场回升。居民节日需求也将开始，各地油厂、经销商开始为节日备货，尚处于困境的各地油厂也将伺机提价。所以预计后期国内豆油市场价格价格将出现一股温和上秧的走势。
二、菜油行情再度走弱 。目前国内部分地区秋菜籽收购也已进入收尾阶段，市场货源寥寥，交易也较为清淡，个别地区由于供应紧张，价格出现小幅上扬的势头。目前内地菜籽主产省份，由于夏收菜籽已基本消耗殆尽，企业采购数量明显不足，各地购销市场普遍看淡。随着后期国产菜籽收购工作的基本结束，一些油脂企业可能会进口菜籽进行补充，国内菜籽市场将会面临廉价进口菜籽的冲击。由于菜油市场需求低迷依旧，所以国内菜籽价格在下游产品需求无法得到有效提振情况下，上升步履仍较艰难。
三、花生油市场略有回调。据信息显示，目前国内各产区农户手中依然存放大量的油料米等原料，由于临近年关，目前普遍急于出手，因此近期花生收购价格继续面临一定的压力，市场销售显得较为被动。受油料市场低迷不振的影响，花生油市场行情同样无法期待，近期部分地区市场价格有所下降，但市场交易依然旺季不旺。
四、棕油市场价格走势不被看好。随着气温的逐渐下降，棕榈油的使用进一步受到限制，市场交易将更加趋淡。随着北方天气的寒冷，棕榈油用途减少，需求急剧下降，价格难免下跌。而随着进口数量的增加，国内棕榈油市场面临较大的供应压力。目前市场因季节关系需求量明显不足，港口棕榈油积压严重。预计后期各食品厂的春节前备货将陆续开始，对棕榈油的需求有望增大。春节期间是各种食品、糕点的销售旺季，用于制作使用的棕榈油用量也将随之增长，到时棕榈油需求低迷的状况将有望得到改观。
