天气愈来愈冷,街头卖冬储菜的摊位也日渐多了起来,与往年不同的是,今年的冬储菜价格较去年有所上升。
比往年相比,今年的冬储菜价格显得偏高。白菜的价格为每公斤0.5元,萝卜的价格为每公斤0.32元,而去年冬储菜的价格是白菜每公斤0.22元,萝卜每公斤的价格是0.2元,与去年同期相比,今年冬储菜的价格可以说是有大幅度上升,但是购买的市民依然较多。
为什么今年冬储菜的价格上涨了呢?菜贩们告诉记者,最重要的原因是今年种冬储菜的人少了,冬储菜的数量和上市量都明显减少,供小于求,所以价格上升了。为什么种冬储菜的人少了?一些菜贩告诉记者,因为近几年冬储菜的价格都很低,而种冬储菜的成本又不比种别的菜少多少,不如种豆角等其他菜的收入高,从一定程度上挫伤了农民种冬储菜的积极性。一位菜农告诉记者,他们村里去年有20多户人家种冬储菜,但是今年种冬储菜的人还没有去年的一半,大部分人都改种其他菜了。
另外,天气的原因也造成了冬储菜价格的上涨。尤其入冬以来,天气干燥,加上阴冷天气较多,近些天气温骤降,地里的不少大白菜上了冻,采菜、进地都不如往年方便,冬储菜上市量就更少了,菜价因此也跟着水涨船高。