果品如何才能卖到高价，这是果农和从事果品经营商家共同关注的问题。经过对产果区多年连续观察以及对果农果商的采访，对从事果品经营成功案例的分析，总结出了果品卖高价的六个宝典。
一、生产环节，要讲科学。生产是果品的第一关口，是决定果品品质的关键所在，果园管理是否科学，决定果品的品质，也影响到果品的价格和收益。因此，这一环节中，果农一定要讲科学，诸如不要使用农药，不施用化肥，按照有机产品的标准组织生产，使果品的品质达到一流，为参与市场竞争奠定基础。
二、宣传在先、卖果不难。作为产果区的政府部门、果业协会要发挥优势，充分利用互联网、电视、电台、报刊等媒体，发布果品信息，还可组织一些像“西瓜会”、“苹果节”之类的活动，宣传造势，吸引客商。有经济条件的果农，也可以自己花钱利用媒体进行宣传。
三、包装一变，价格翻番。俗话说：货卖一张皮。现在产果区的果农及经销者越来越重视果品的包装了。果品包装朝着两个趋势发展：一是大包装向小包装发展。以苹果为例，原来的包装箱都在20公斤以上，30公斤的相当普遍，现在流行10公斤以下包装。二是高档化。外包装箱设计非常精美，具有一定造型和华美逼真的图片，非常吸引人们的眼球，内包装也发生着变化，由网套向包装纸、网套、小包装盒三组合发展。另外，透明包装、组合包装、礼品包装成为果品包装的潮流。同样的果品，不同的包装，卖价不同已成共识。
四、注册商标，打出品牌。由于地域不同，果品的品质有较大差别，所以，为了使自己的优质果品能够卖到优价，必须申请注册自己的商标，打出自己的品牌，参与市场竞争。注册商标不一定要每个果农都出面注册，可以是某一区域内的果品，由政府部门或果农协会组织出面注册，商标由某一区域的果农或果商共享。
五、贮藏保鲜，增值不难。近几年的水果市场行情是，果品大量上市的旺季价格较低，而在淡季物以稀为贵。不少地方的果农、果商、经纪人采用冷库、气调库在采摘季节把水果包装贮存，然后在淡季陆续供应市场。一般情况下，以10公斤红富士苹果为例，一箱苹果成本价为30元，贮藏保鲜到春节后可售到50元，除去贮存成本5元，一箱果增值在15元左右，效益是可观的。无钱建气调冷库的果农，可租用冷库贮存果品。
六、水果加工，效益倍增。对一些质量较差的杂果，可采用加工的方法使其增值。例如，可加工成果脯、果酒、果汁等。果农可将自产的果品售给相应加工的厂家，达到增值的目的。
