编者按:2006年,我国的花卉产业会有什么变化?哪些政策会影响到从业者的利益?到底做什么、怎么做才能让企业立于不败之地?无数人在说,无数人在想。就此,本报记者采访了相关行业一些权威人士,将他们的主要观点整理出来,作为2006年本报第一份礼物,献给广大读者。
盆栽植物
2005年底,中国花协盆栽植物分会成立了。会长李虬在展望2006年的发展前景时表示,盆栽行业正处在重新整合时期,企业间已从过去品种、技术的单一竞争转向综合实力的竞争,这包括企业管理、技术创新、品牌、客户服务、市场信息收集与处理等很多方面。企业在相当长时间里需要修炼内功,而这会让人们感觉企业在这段时期变得低调了。
随着行业的整合,成本控制竞争会使规模化、现代化管理的企业增多,小企业、花农则将逐步减少。同时,规模化、现代化管理的企业将会更加注重品种保护这一问题,国内将与西方花卉发达国家看齐,业内将有更多的育种者出现。
在盆花生产中,使用优良介质、肥料、种苗将成为趋势,包括花农在内的生产者会进一步认识到,有效成本的增加将会得到市场的“奖励”,要想提高利润必须走提高产品品质的道路。
目前,阻碍我国盆栽植物行业发展的瓶颈是销售,主要是因为产销没分离。花卉终端消费的主力军――城市白领阶层,由于花卉零售渠道不畅而无法形成消费习惯,出现“不是花太贵,而是拿不到”的局面。在未来3至5年,如果能通过资源整合,在巨大的花卉生产力和同样巨大的消费需求之间打开零售、物流渠道,盆栽植物行业的高额利润就将出现在零售业。
李虬表示,2006年盆栽植物分会将在开放、民主的环境中开展包括吸收会员、提供服务、举办展会等工作。分会的决议要以绝对多数会员投票赞成才可通过,以避免因个人冲动而导致片面决定的发生。分会的最终目的不是消除竞争,而是通过企业间的对话、沟通增进了解,减少内部“误伤”。因为,盆栽植物行业的游戏规则是让遵守诚信的企业获利,不守诚信的企业感到生存压力。
花店・花艺
活动方面,2006年各种花店花艺交流活动将继续保持丰富、繁荣的势头,大型活动包括5月的上海花之韵国际插花艺术展、6月的亚洲杯花艺大赛、8月的全国花卉零售业交流会,其他各种地区性活动、花店花艺界人士自发组织的活动更是层出不穷。这些活动可以看成是中国花店业发展20余年后,又一波上升势头的具体表现。另外,一股源自民间的中国花店花艺人与海外交流的热潮将继续升温。2005年,这种交流让很多人感到了世界对中国的重视,2006年,这类活动从次数到规模都将刷新去年的纪录。
经营方面,一批经营年限在10年左右的成熟花店将更勇于尝试新的经营模式、管理方法、营销策略,希望探索出一条更有上升空间的发展之路。2005年在无锡开业的大花店即是这一趋势的具体表现。虽然2006年不一定会涌现出超大型花店,但是,花店经营向着更具特色、更加与众不同的方向迈进是一定的。
销售方面,2006年情人节是业界一致看好的商机,很多花店人士预计会达到很高的销售业绩,并感觉借此时机,又会有一批新生花店将站稳脚跟。2005年七夕情人节的异军突起,让很多花店对经营节日、开发新商机更有信心,并相信,七夕情人节的生意将继续好下去。2006年,花店赚钱的节日会越来越多。
草坪・地被
2005年,虽然草坪种子的进口不再像几年前那样爆发式的增长,但实际进口量还是缓慢增加,并没有出现下滑。这主要是因为国内市政、道路和居民区的建设和发展,都为草坪业提供了广阔的发展空间。此外,我国三五年前建植的草坪目前都到了补播、盖播期。这种简单有效且成本低廉的草坪更新方式,将使2006年的草坪种子需求量大增,同时衍生出各种专业的草坪养护更新公司。美国最大的一家专业草坪养护公司,在国内拥有300多家连锁店,年营业额达2亿美元。可见,中国草坪业还处在起步阶段,市场低迷只是暂时的。
价格战不仅损害了经营者的直接利益,也影响了整个行业的良性发展。目前国内草种销售的利润远低于欧洲和美国市场,平均毛利在20%以下。如何不通过降价来提高利润和销量,是每个草种经营者都在思考的问题。被价格深深刺痛的经营者,在逐渐的觉醒。2006年,通过业内人士的共同努力,虽然不能从根本上消除价格战,但避免价格战将成为业内人士的共识,草坪业获取合理的利润并非遥不可及的事。
“洋”草坪进入中国已经有10多年了,而目前国内涉及草坪的从业人员也不下10万人,但能够真正科学看待和使用草坪的人,可谓寥寥无几。2005年,社会各界对草坪的争论使业内人士发现,他们在草坪的推广和应用方面所做的工作实在是太少了。如果希望这个产业快速健康发展,只埋头挣钱是远远不够的,在推广优质草种的同时,还要让更多的人对草坪有科学的认识。2006年,更多的企业将把注意力集中到推广草坪种植养护技术上来,这对于草坪行业来说,确实是当务之急。
苗木
业内人士表示,我国经济的持续快速发展,使各地城市绿化力度不断加强,苗木需求稳定上升;各地生态环境意识增强,也凸现出苗木产业的市场前景;大中城市别墅区、高档住宅绿化、庭院绿化的增多,扩大了苗木的销售空间;城市屋顶绿化政策的出台、海防林建设等一大批林业新项目的上马,也拉动了苗木的内需。同时,苗农、企业、国家的苗木种子出口形势渐好。这些,都给2006年的苗木业带来了希望。
今年苗木业的主旋律依然是调整,且速度会相应加快。开发区建设暂停、绿化工程压缩、国家造林工程缩减,都加快了苗木业的调整步伐。在调整过程中,市场占有率低、应用前景差的苗木将被淘汰,种植技术落后、管理水平低下的企业将面临出局;相反,顺应市场潮流、积极转变思路的企业会得到更好发展。通过造型提高老品种的价值,引进新品种增强苗圃实力,调整种植结构提高自身抗风险能力,苗农和企业必须在这些方面有所作为。
杭州萧山绿源苗木配送中心的成功、十大苗木经纪人的出炉、首届苗木经纪人的大会的召开,这些事件的影响将在2006年得到充分体现。产销分工合作,成立专业的苗木销售机构已成为共识。相信在2006年,各地将出现一批专业的苗木销售机构,而信息灵通、网络顺畅的专业销售队伍也将为苗木市场带来活力。
2005年苗木产销中透露出的优势领域在2006年将更加清晰。大苗抢手、小苗滞销的局面仍将持续;部分大规格苗木价格下调表明,苗木也并非大就好销;盐碱地绿化的兴起给抗逆性强的苗木提供了施展空间;造型紫薇、桂花等造型苗木的热销表明,苗木造型正在成为趋势;睡莲、再力花等水生植物将持续升温;棕榈苗木在2005年一度受到冷遇,但最近华南、西南地区的棕榈植物应用量大幅上涨,业内人士认为,2006年棕榈苗木有望解冻;彩叶苗木虽面临推广瓶颈,但城市绿化需要彩叶植物这一主旋律短期内不会变调,北京、天津、上海等城市也都提出了城市彩化的目标。
六博会上,红花 木新品种选育和标准化推广、新型彩叶植物中华金叶榆的选育研究及应用、红叶椿选育及快繁技术研究等科研成果获奖,为苗木业发展提供了坚实的技术储备,其中一些很可能应用到2006年的生产当中。同时,金冠柏栽培技术、挪威槭嫁接技术等企业从实际生产中摸索出的经验,也将在最短时间内得到推广。
切花・切叶
在“鲜花绿色通道”等给企业带来实惠的政策成功实施后,今年政府还会对相关政策进行完善,并出台新政策。采用不良竞争手段的企业将会受到市场抵制,部分因循守旧及不守诚信的企业将逐渐被淘汰出局。
过去,很多企业都把主要精力放在了生产规模的扩大上,忽视了对消费市场的培育。随着经营理念的更新,持续低迷的国内消费市场让大家认识到,企业必须加入到市场培育的队伍中去。为拉动消费,在2006年,更多的花卉企业将注重和参与产品营销和市场推广,产品的包装、整体宣传策划等现代化的营销策略将越来越为企业所接受。
新的一年,知识产权保护仍将在艰难中前进。因部分企业只关注眼前利益,忽视企业品牌和形象的影响力,导致目前市场上仍充斥着大量盗版种苗。而推广知识产权保护、遵守游戏规则所带来的好处却是我们有目共睹的。昆明杨月季公司带动当地花农引进合法种苗,发展出口业务,带来的高额回报深深触动了每一个人。2006年,一些大中型企业将在知识产权保护的推广中,树立企业形象,赢得市场信誉。
出口是花卉企业实现快速发展的重要途径,但目前我国的切花切叶出口仍受产品品质及规模的限制。花农合作经济组织出现后,一些地方的花卉生产水平和产品质量有了不少的飞跃,但仍不能达到国际市场要求。为实现大规模生产高品质产品的目标,同时增强企业抵御市场风险的能力,2006年,花卉企业将赋予“联合体”新的含义,花农联合体、公司+农户模式以及公司+公司模式将得到大力推广。
因品质进一步提高,品种进一步调整更新,月季切花在2006年的走势将相对平稳,如何建设品牌、避免物流和包装等环节拖后腿,是所有月季生产企业要考虑的问题。对康乃馨来说,今年将是挑战品质的一年,品质将成为所有人关注的焦点。如果能够达到出口品质的康乃馨产量大幅提升,很可能改变近年来康乃馨销售市场低迷的局面。在遭遇2005年末市场短期崩盘后,百合给那些怀着高涨情绪投身花卉产业的种植者泼了一盆冷水。各地百合种植面积猛增,会给2006年上半年百合销售造成很大压力。
园林景观
在持续高速发展10多年后,2006年中国风景园林行业将进入调整期。业内人士表示,受国家宏观政策影响,2005年我国房地产市场进入观望期,房地产投资大幅下滑,这种趋势在2006年将更加明显。无疑,对房地产市场依赖性很强的园林景观产业将产生很大波动。一部分园林景观设计和施工企业将被淘汰出局,这些企业的特点是规模较小或主要依靠做房地产项目为生,一些实力强的综合性企业如果不能及时做出调整也将陷于被动。
产业调整是种常态。虽然房地产市场有所缩减,但在其他市场上园林景观企业将另有建树。从近几年的发展势头来看,景观设计企业将逐步开拓一直由建筑和规划企业把控的规划项目市场。对园林施工企业来说,湿地保护、边坡绿化等生态工程项目将成为新的领域。最近,绿化养护市场在上海、北京等大城市由无到有,由小到大,随着新建项目的减少,2006年,更多的园林施工企业将把业务重心转移到绿地养护上。私家庭院园林绿化一直被业内所关注,但因这几年整体市场环境太好了,这块市场都没顾得上做。
今年业内活动和展会依旧紧锣密鼓。距2006中国沈阳世界园艺博览会召开不足120天,目前大量企业正在筹建这场园林园艺界的盛会,它的开幕,将吸引全国的业内人士参观。5月,北京将办中国国际城市风景园林建设展览会;6月,第四届国际城市园林、景观设计及设施展览会将在上海举办。目前这些展览会将主要招展对象定位于景观设计和景观材料企业,可以看出,信息平台的建立和产业链的融合仍将是2006年风景园林行业发展的主题。