总体而言，2005年虾价还是令人满意的。更重要的是，这一成绩主要在国内市场取得，这表明，国内虾类消费已足以支撑目前养虾业的持续发展，相比前两年少了些泡沫，多了一份踏实。
2005年1月商品虾上市量少，虾交易价格不断走高，特别是春节前后，达到了高峰，价格比平时涨了2~3倍之多。进入3月份，随着需求的减少，价格也逐渐回落。从5月份开始，对虾供应基本上能满足市场需求，价格也慢慢趋向平稳。6月下旬，南方雨水增多，很多虾塘被淹，广西60%以上的虾塘受灾，湛江虾农担心台风，广西、湛江等地很多虾农为了保本纷纷起虾，导致大量的对虾上市，交易价格比月初下降。进入7月份，对虾交易量增多，以小规格为主，而各大水产加工企业也开始大量生产，且以小规格为主，所以，小规格对虾交易价格相差不大。至7月份，30~35支以上的大规格对虾上市量少，价格较高。8月初，由于台风的影响和第一批虾已经起完，第二批还没能大量上市，市场交易量不大，价格曾一度小幅上涨。中秋节过后，对虾价格并没有降下来，与节前基本一样。国庆节过后，随着天气的慢慢转凉，对虾价格一直很稳定。11月份天气转冷，加上市场上交易的南美白对虾都是晚造虾，随着周边存塘虾的减少和2006年国际市场需求量较去年增加，水产加工企业对南美白对虾需求也有所增加。对虾价格由此在缓慢上升，上升幅度最为明显的是40头/近。预计2006年养虾总面积将稳中有升，虾价在2005年的基础上小幅波动。
