六月上旬，江苏新沂在田小麦全面开镰收割，市场新小麦已有少量交易，收购价格较低但与去年同期持平，陈小麦总体平稳略升，后期小麦市场受政策托市预计上涨为主流。
一、小麦收获情况：进入六月初，新沂小麦已进入收获期，连日来，广大农户利用当前天气晴好的有利时机，加快收割进度，全市80多万亩小麦目前已抢收过半，从总体收成看今年小麦获得大丰收，湖区土地亩产可达到500公斤，平原地区小麦亩均单产可达450公斤以上，比去年单产增长10% 以上，山地、高亢地区小麦亩产也达到350公斤左右，预计总产量可达30多万吨。
近年来，市委、市政府进一步认识到，在市场竞争日趋激烈的形势下，粮食生产的根本出路在于优化品种结构、发展优质高产品种。先后引进“苏徐 2号”、“烟农19号”、“烟辐188”等10余个品种进行试验示范，开发建成了优质专用小麦生产基地。据统计苏徐2号、烟农19、烟辐188等优质强筋小麦面积达到80%以上。
从收脱的小麦质量来看，由于小麦生长期间总体上气候较为适宜，小麦长势较好，也无大的病虫害发生，加之今年麦收机收率将达到90%，已收获进户的新麦质量与上年相比明显提高，籽粒饱满，容重高，不完善粒低，基本上能达到中等以上。据粮食部门测量容重最高810g/L，平均770 g/L，水分13.0%，杂质1.2%，不完善粒4.8%。
二、市场新、陈麦价格行情。受小麦托市收购政策影响，本地市场新麦上市就有抢购迹象，致使价格呈现上涨趋势，而陈麦总体仍能保持平稳。
目前部分先期收脱的小麦开始进入市场交易，个体粮食经纪人在田头地边收获现场收购新小麦的价格为每公斤1.26到1.28元，座地收购大户就门市收购新小麦价格在每公斤1.30到1.32元，这些收购主体每年夏粮收购前期都有一种收购心理，就是在国有粮食购销企业还没有大量收购以前，低价购入，待购销企业执行国家政策（比如今年国家采取托市收购小麦）开始收购，这时他们再大量出售，以获得较多利润。6月1日虽然启动了最低收购预案，但现在本地大部分粮食收储企业还没有真正入市收购，只有个别粮食企业自行按市场行情开展收购，挂牌价格以中等质量标准0.675元／斤上下浮动，收购量不大。从近两天笔者对市场的观察来看，今年本地新麦市场即将上演抢购大战，到时候市场价格将出现人为抬升，将与国家最低收购价格持平或略高。
在各收购主体对新小麦行情十分看好竞相抢购的时候，市场陈小麦价格也呈平稳上行之势。在5月下旬市场平均收购价格为每公斤1.36元，现在又上涨到每公斤1.37元，其中个体粮食经纪人下村上门收购价格为每公斤1.32元，私营面粉加工企业就厂收购的价格为每公斤1.38元左右，粮食企业停止收购陈麦。
三、周边地区新小麦收购行情：由于今年国家决定在江苏、山东、安徽等六个主产省实施小麦托市收购政策，因此，与苏北地区接壤的山东、安徽、河南三地市场价格基本与本地持平，各地准备实行的小麦最低收购价以2006年生产的国标三等小麦为标准，白麦0.72元/500克，红麦、混合麦0.69元/500克。目前新麦上市实际收购价格不一样，据资料显示，江苏盱眙部分先期登场的小麦有的进入流通市场，粮食经纪人上门打包收购价0．66 -0.67元/斤左右。河南驻马店地区06年产新小麦农户收购价在0.64-0.65元/斤，许昌地区粮贩收购价为0.64元/斤，河南周口地区小麦市场收购价在0.67元/斤左右。安徽灵璧社会粮食经营者新麦市场收购价格0.65―0.66元/斤。
四、后期市场预测：今年小麦最低收购价执行预案6月1日在江苏、安徽等六省正式启动。执行标准为国标三等白小麦收购价1440元/吨，相邻等级价差40元/吨。在小麦最低收购价执行预案启动以后，各地市场必将受到影响，从目前本地新麦零星收购价格来看，后期市场价格将会上涨到最低收购价水平。笔者认为有三点原因：
一是后期粮食质量提高促使收购价格上涨。目前新小麦刚上市，不少收购主体总想先人一步低价抢购，个别农户也认为出售刚收脱的小麦，不经整晒较合算，所以现在市场开秤价格基本与去年持平，但是随着时间推移，大多数农户还是愿意出售经过整晒的小麦，来提高销售价格增加售粮收入的，因此，收购后期市场小麦水分下降，杂质减少，质量从而提高，能够符合国家规定的质量标准，售粮价格就会上升。
二是人为提高收购价格。从收购主体人为因素来分析，为了争夺粮源，不同阶层的收购主体都会在自已掌控的价格范围内，主动抬高收购价格从数量上达到多获利的目的，比如市场每公斤1.30元就能收购到小麦，但是收购量较少，这时就会有人提高收购价格以图大量收购，当收购一段时间以后，农户认为价格还会上涨，开始减少出售量，此时有的收购主体又存不住气了，继续提高收购价格，再拿每公斤1.35元价格来收购，如此反复，市场价格就会一步一步上涨，直到不能再涨为止。
三是国家托市收购的底价促使目前价格上升。由于国家规定，在市场小麦价格低于最低收购价时，凡是有资格收购的单位要挂牌收购小麦，而且执行的价格不能低于每公斤1.44元，这不仅给农民售粮吃了定心丸，而且也给参与收购的企业带来保障，试想一下，企业用低于最低收购价格来收购小麦是违反国家政策的，而按照高于目前市场价格的最低价格收购，国家给贷款收购还有费用，只要能收购到小麦就能赚钱，所以企业收购积极性必然高涨，是必出现人为抢购而抬高价格。
总之，今年本地新产小麦质量较好，又有托市收购政策支撑，加上各收购主体收购积极性较高，到时候市场收购价格不涨才是怪事！
