小香猪又名“迷你猪”,民间美其名曰“七里香”“十里香”。它原产于少数民族山区。主要分布在以贵州的从江县为中心的宰便、加勉等乡镇和广西的明伦、东兴、龙岩及其相邻地区。
小香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,耐粗饲,抗湿热,少病,肉质细嫩,味道鲜美,适应性强;饲养成本低皮簿骨细,容易管理,经济效益高,且极少体重超过30公斤等特点,全世界唯我国独有。具有适合于加工烤乳猪的优良特性。同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。
小香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,耐粗饲,抗湿热,少病,肉质细嫩,味道鲜美,适应性强;饲养成本低皮簿骨细,容易管理,经济效益高,且极少体重超过30公斤等特点,全世界唯我国独有。具有适合于加工烤乳猪的优良特性。同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。