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乌骨羊的市场前景
2006-07-12   来源:中国农业网   

    乌骨羊原产于我国云南省。纯种的乌骨羊全身的毛都是乌黑乌黑的,它的眼睛、口腔、牙龈和舌头也都是黑色的。据测定,乌骨羊的肉中黑色素物质含量比普通羊肉高,而黑色素已被证实具有:消除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容和益气补肾的作用。目前,整个乌骨羊产业还处于起步阶段,全国现存乌骨羊的数量比较少。乌骨羊的市场售价每只超过2000元,作为一种健康美味的高档羊肉品种,乌骨羊的市场潜力很大,养殖前景广阔。
    “要说现在人们对饮食的要求是越来越高了,而黑色的食品又倍受人们的青睐,像什么黑玉米、黑大米、黑甘薯、黑芝麻、乌鸡,今天我要跟您说的这个品种它也够黑的,它叫乌骨羊。”
    “乌骨羊是从南方山区引进的,一个半野生状态的品种。这个品种极为罕见,纯种的乌骨羊全身的毛都是乌黑乌黑的,更为有趣的是,普通绵羊的眼睛大多是褐色的,口腔、牙龈和舌头都是肉红色的,而乌骨羊的眼睛、口腔、牙龈和舌头却都是黑色的。据测定,乌骨羊的肉中黑色素物质含量比普通羊肉高,而黑色素已被证实具有:消除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容和益气补肾的作用。
    新鲜的乌骨羊肉呈暗红色,用清水煮过后,汤汁儿为暗黑色。
    从山东养殖户饲养的情况看,乌骨羊的适生范围还是比较广的,从南方来到北方,并没有出现不适应的情况。
    “这个品种适应能力非常强,很好养。从繁殖情况来看,存活率基本上达到100%。”
    “从出生大约六个月左右,它的身高能长到65厘米左右,体重50到60公斤。乌骨羊的适应性比较强,而且比较耐粗饲,什么是比较耐粗饲呢?就是一般作物的秸秆和树叶,都可以作为乌骨羊的饲料。”
    目前,整个乌骨羊产业还处于起步阶段。全国现存乌骨羊的数量比较少,另外乌骨羊本身的繁殖能力也不太强,每年一到两胎,每胎产子一到两只,所以目前乌骨羊的养殖还是以育种为主。
    现在也有外地的客户,来求购这种羊。但是我因为现在种群数量比较少,我只能作为种羊少量出售一部分。”
    目前乌骨羊的市场售价每只超过2000元,而且还经常处于有价无货的状态,产品供不应求,作为一种健康美味的高档羊肉品种,乌骨羊的市场潜力很大,养殖前景广阔。
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标签:农机 前景 市场

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