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略谈我国当今养狐业
2006-08-02   来源:中国农业网   

  养狐作为一个新型的产业,目前在我国广大北方农村、林区以及沿海渔业地区迅速发展,并已成为这些地区经济发展的一个重要组成部分。如何使这一颇具希望的产业得以稳定可持续的发展,同时增加在国际市场的竞争力,是广大从业者乃至国家管理部门、相关行业倍受关注的课题。

  近年来,随着科技的推广和普及,我国狐皮产品的质量有了很大的提高,在国内和国际市场已占据了相当的份额,引起了国际同行的普遍关注。市场竞争是无情的,“裘皮风波”中的一些取皮情节,我国众多饲养场家对此均持否定态度,因为这种取皮方法对于裘皮产品即非必需亦无一点好处,是不可取的。然而,这场人为制造的“风波”已在一定的程度上对我国毛皮产品的进出口造成了负面影响,由此也提醒了我们,毛皮生产必须自律自己的行业行为,要发展我国的养狐业,必须与国际接轨,要站在更高角度放眼全球,必须要走规范饲养的道路。

  1、我国主要毛皮兽养殖的现状与当前形势的分析

  1.1数量

   经过多年的发展,以狐狸、水貂、貉为主的毛皮兽养殖在我国已具一定的规模。目前,我国的养殖场家近2万个,狐的饲养量达1000万只,水貂700万只,貉100万只(保守估计)。毛皮进出口贸易总额亦有逐年递增的趋势:2002年我国就居世界第三位(不包括自产自销),从近2年多的增长幅度看,我国毛皮进出口量可能已居世界第一位。因为,世界年产水貂皮总计为3000万张,而我国生产的仅狐皮一项在2002年就占世界总产量的35%。并且,这几年仍有增长的趋势,所以从数量上看,我国是世界毛皮生产名副其实的大国。

  1.2质量

  首先,从我国市场上国产和进口毛皮的价格来看(生皮):国产蓝狐皮(改良)500~550元/张(最好的);进口蓝狐皮规格为30的600~800元/张,40的800~950元/张,50的950~1100元/张;国产水貂皮(金州黑貂)规格为000号的350~360元/张;美国黑貂000号的630~680元/张。(《皮毛信息》2005年8月1日提供)

  从上面的数据可看出,进口狐皮和水貂皮的价格几乎都是国产皮的一倍。

  其次,从近两年皮张进出口资金额度上看:2004年毛皮进口金额3.3亿美元,出口金额为19.8亿美元,较上一年增长了54%;2005年1月至5月,毛皮进口金额1.35亿美元,出口金额为3.9亿美元,较上年同期分别增长了20%和37%。

  另外,我国出口的毛皮大都是初级产品,进口的都是皮张,虽然我国现有皮毛加工企业近1200多家,但不具备深加工能力。(中国皮革协会专业委员会提供)

  由此,我们可以得出结论:“我国是毛皮兽养殖大国,但不是强国”。(张淑华)

  从以上的数字可以看出,我国毛皮生产的数量已经位居世界首位。质量在逐年提高,但较国际标准尚存在较大差距,在国际市场上已经占据了相当的地位,但竞争力不强,这主要是产品的质量问题。

  2、产业现状与分析

  2.1国际方面

  北欧、北美一些国家毛皮动物饲养的数量趋向于压缩甚至取缔(主要来自动物保护组织),瑞士等国家已立法取缔,北欧其它国家也计划在未来几年或几十年内逐步取缔,国外一些业主看好中国市场,希望在中国寻求合作伙伴,将其产业转到中国。

  2.2国内方面

  伴随着经济的快速发展,目前我国毛皮兽养殖业发展势头强劲,虽然质量上不及发达国家,但在数量上已居世界首位,在我国国民经济中已占有一定的地位。与国外相比,我国的优势主要有以下几个方面:

  首先,我们生产皮张的成本相对较低,主要是来自劳动力成本低,所以与之相关的用品等价格亦较低,易获得较高的利润;其次,我国具有巨大的消费市场。经济的发展使我国服装行业的消费群体已从过去的耐用、实用型向高档次看齐,尽管加工行业的工艺在一些商品上可以以假乱真,但动物裘皮以其特有的光彩为其它产品所无法替代!我国目前裘皮的人均占有量还相对较低,国产高档毛皮在数量上还远远满足不了消费者的需求,很大程度仍依赖进口。这是我们具有的两大优势,他老外望尘莫及,也无能为力。近些年来,先进技术的推广与应用,使裘皮产品的质量逐年提高,虽不及国外产品,但我们有价格优势,加之国家加强了对进口产品关税的管理,无形中对我国自产毛皮起到了保护作用。故而我们可以预测:“在今后短时间内(起码1~2年)市场不会有大的波动。”(张淑华)

  总的来说,目前国际、国内的形势有利于本行业的发展,但也有负的一面,就是要警惕来自国外出于商业目的的攻击与封锁,同时也要求我们广大业主以及国家管理部门要加强自身的行为规范,努力提高产品的质量,只有这样才会在世界范围的竞争中立于不败之地。

  3、我国目前养狐业的发展趋势与相关技术的改进措施

  3.1更新观念、注重效益

  在发展规模上,要控制数量的无限扩大,重点扶持和发展规范养殖单位,向优质要效益。国家林业局最近制定了一些相关行业标准,要根据各地区的实际情况在不断完善中贯彻执行。没有规矩不成方圆,这对众多散在的养殖户也有促进规范作用,是保护行业的措施,不是其它。广大业主需更新观念,要站在全球的高度看行业发展。

  3.2建立和完善行业组织

  北欧的皮毛业发展的好,与其行业组织密切相关。他们的皮毛兽养殖协会在北欧是一个统一的行业组织,统管大部分饲养场。各国都设有分会,下设饲料委员会、繁殖委员会等,参与制定全协会统一的饲养标准、饲料加工、育种繁育计划和疫病的防疫等具体工作。其相关的服务经营机构(如饲料加工厂、用具生产与经销等)采取股份制,各养狐场老板既是消费者又是股东。协会重视科学研究,与科研单位联系密切,每年拿出固定资金解决生产中的实际问题。重科技、统一管理、经济挂钩是北欧养狐成功的经验,很值得我们借鉴。

  我国的养狐业源于农村的自发经济,至今没有统一的行业管理组织。由于涉及到养殖,畜牧部门多年来一直有着行业渗透(如:饲料加工、疫病防治等)。国家林业局近期就特种经济动物养殖出台一些相关的行业规范,很有必要。就行业归属问题,我们认为关键不在归谁管,而是主要看谁在做,谁对行业的发展起到扶持和促进作用,老百姓就拥护谁,自然就归谁管。

  3.3加强饲养场规范化管理

  首先,规范适宜的管理模式为企业生存与发展所必需。目前我国多数养狐场大都凭经验随机管理,没有统一的模式。有的业主甚至很少进场,情况听汇报,下面的管理人员习惯胜过规章,出事了才去解决,否则无事可做,工作无章可循,没有计划性。其次,是饲养员队伍不稳定,素质低下。养好动物饲养员是关键,必须培养好自己的技术人员,设法使其安心工作,培养其主人翁的责任感。工作业绩与工资奖金挂钩是一条成功的管理经验。畜牧业中,家畜和家禽的饲养都有相应的饲养规程,毛皮兽的养殖目前尚无公认和有效的规程可循,应尽快出台。

  3.4饲料与饲养方式

  狐的饲料仍以新鲜原料为首选。但随着养殖规模的扩大,原料来源日趋紧张,价格亦随之上涨。使用全价的干粉料目前已为广大用户所接受,多数是与新鲜原料混合饲用,特别是在原料缺乏的内陆地区,干粉料由于易于存放,营养配比相对合理,同时饲喂方法简单,很受小型养殖户的欢迎。但由于不同地区,有着不同的饲养技术水平,干粉料生产单位应对其饲料的营养成份、需加入新鲜原料的组成成份与搭配比例等做以详细的说明,以求其获得最佳效果。

  狐为犬科食肉兽,消化道短小,浓而精的日粮有利于消化吸收。有的场家习惯于饲喂大量稀薄的流食,此法不可取;狐对谷物性饲料(如玉米等)利用率低,日粮中含量高只能是浪费,不易含量过高(20%以下);狐对脂肪的耐受力和利用率高得惊人,90%以上可被利用,所以作为能量饲料以脂肪最为适易。另外,高能量饲料组成可以减少蛋白质用于能量的消耗,从而提高饲料中蛋白质的利用率。所以狐的饲料应以脂肪,高蛋白质的动物性饲料为主,尤其是处于生长发育期的仔狐。以下是芬兰毛皮兽养殖协会饲料场今年六月来华访问提供的狐均衡食谱的几个主要成份,供参考。

  狐均衡食谱:鱼肉27%;畜禽下水21%;鱼内脏10%;干燥蛋白质7%;谷物16%;维生素、微量元素2%;水17%。(芬兰皮毛兽养殖协会2005.6)

  我们对芬兰Sebo场狐冬毛皮期新鲜饲料几个主要营养成份于2005年4月进行了实验室分析得出如下结果:

  总能(兆焦/千克)23.04;粗蛋白31.52%;粗脂肪31.80%;粗灰分10.58%。

  饮水:充足的饮水为狐生活生长所必须,任何情况下都不能缺少,特别是在夏季,仔兽生长旺盛期尤为重要。稀食不能代替饮水,否则会使其生长发育受到影响。

  笼舍与饲养密度:笼舍大小和饲养密度与狐的生长发育有一定相关性。笼舍过小,狐活动受限,体质减弱,抗病力降低;密度过大,环境恶劣,易于发生传染性疾病,如螨虫、真菌性疾病就与环境有关;夏季通风不良易发生中暑。

  合养:指同窝仔狐每2~4只在同一笼内饲养直至取皮。据芬兰专家讲,合养可使狐运动量增加,能增强狐的体质和抗病力;同时可使狐保持愉快情绪,能降低自咬病的发生率。但要求必须给狐提供足够的饲料和活动空间(笼大)。芬兰的经验是不断食,不限食,每天清理剩食。

  3.5育种与繁殖

  不重视育种或育种方法不当是目前我国各养狐场存在的一个突出的问题。引种的目的是为了扩繁和改良。谱系不清会造成近亲繁殖,从而引起品种退化。引进的芬兰狐其本身的基因尚未完全固定,后代仍可出现分离,因此引进种狐的选育工作十分重要,方法不当即行退化。后裔测定是育种工作的一个重要指标,其后代中表现出的典型个体的数量是衡量种狐价值的首要标准。近年来我国养狐场选种标准普遍倾向于个体的大小,似乎越大越好,这种做法也许是种偏见,因为实践已证明,过于硕大的个体在抗病力与繁殖力上已表现出明显的低下,用芬兰专家的话讲:“我们已经发现了体型过于硕大的种狐在生产性能上已经出现了种种障碍,许多情况下饲养小一点(指不是特大的)种狐会获得更高的利润。

  3.5.1种公狐的选择

  种公狐的选择应注意同窝中具备典型特征个体的比例,比例越高,遗传能力越好,即:宁在大中取小,不在小中选大;其次,要看其精液品质,季节内所提供的有效精子数越多,繁殖力越强。有关精子的受精能力目前还不能从常规检测中得以认证,但检测精子在体外的存活时间有助于选出其精子具有较强受精能力的公狐。

  3.5.2种母狐的选择

  种母狐的选择主要看其母性和其仔狐育成数,其它做参考。因为基因的扩散速度以雄性最为有效。当年仔狐留种亦应考虑其母亲的繁殖状况,因为母性和繁殖力是可以遗传的。要特别注意仔狐分窝后种母狐体况恢复期的营养供给,它比配种期供给更为有效。要注意调整好种母狐的体况,配种时以中等体况为佳。

  3.5.3人工授精

  (1)采精前期准备选定的种公狐应注意采精前期的营养供给,因为性腺在11月份已开始迅速发育。体况要调整到中等偏上,进入繁殖期应使其得到很好的休息,保持安静,避免惊扰。

  (2)采精频率每周2~3次为好。

  (3)采精量一般1ml左右,精液中不宜混入过多精清,一份精液平均可为8~10只母狐输精。

  (4)精液污染主要来自环境、公狐体表、操作者手臂和使用的器械。除了要搞好器械和环境的消毒外,还要注意操作者的手臂、公母狐体表、笼舍的清洁卫生,特别是笼底网必须干净,配种期公母狐严禁与地面直接接触。

  (5)精液的体外保存应选择可靠的稀释液,用前必须做精液体外保存检测;保存时水温不易过高,在室温20℃左右时,可从36℃任其自然降温,中间不必升温;保存时间不宜超过4小时。

  (6)混合精液两份精液(多份不宜)混合使用可提高母狐受孕率,但不能用于育种。

  (7)母狐发情适合的营养和管理是母狐正常发情的前提,其中最有效的影响因素是光照,在短日照向长日照过渡期,短日照是前提。因此在繁殖季节来临时适当适时增加光照可促进母狐的发情。同性发情时的气味有诱导作用(外激素);异性刺激可通过视觉、听觉、嗅觉传递信息来刺激母狐发情(公羊效应);采取混养、散放、换笼的方式也可取得一定的效果,但要注意做好标记,避免疾病传播;使用各种外源性激素对于不发情母狐效果均不理想,但对于正常发情母狐适当使用促排3号、PMSG可提高其产仔率。

  (8)输精输精器不宜插入子宫过深,精液应缓慢注入,在片刻(1~2秒)停留后轻轻拉出输精器。输精器前端宜小而光滑;金属材质的扩阴管不可取,以优质光滑的有机材质为佳;输精量以0.7ml最适,有效精子数不低于7千万个。大剂量输精可因精液倒流损失精子,同等数量精子输精其输精量与受孕率成反比;输精次数以2次为最适(发情鉴定需准确),也可3次,次数过多不利于受孕。

  3.6疾病与防治

  以防为主。对有较高价值的种兽可适当治疗,但治疗的结果往往不尽人意,一般来说不主张治,最好是淘汰。净化种群是芬兰毛皮兽养殖一条成功的经验,病狐即使治好也会使其生产性能下降(指传染性疾病),有的可能还会成为养殖场的潜在传染源。在我国犬瘟热、病毒性肠炎、脑炎三大疫病使用疫苗还是必须的,但在芬兰已经消灭了,不再使用了。高质量、高效益,兽群的净化与择优是先决条件,否则就是扛着包裹赶路,轻装上阵,跑的才快。所以就我国养狐场目前的现状看,要发展,提高质量,重在淘汰,优化种群,事半功倍!当然由于天气或饲料引起某些胃肠道疾病使用一些抗菌素还是应该的。

  3.7褪黑素的使用

  外源性褪黑激素给动物以短日照信息,从而促使其提前长冬毛和提前发情。目前主要用来促进冬毛提前成熟,种兽的使用由于使用方法还不成熟,一般不提倡使用。就多年的实践结果看其效果是:水貂>貉>银狐>蓝狐,♀>♂,成兽>仔兽。具体应用介绍如下:

   (1)用于提前取皮每只使用剂量:水貂5~10,狐、貉10~20。使用时间:成兽6月中旬为宜,仔兽一般不宜过早使用,晚些效果好,常在7月中旬~8月中旬为佳。

  (2)用于延迟发情(生产蓝霜狐、银狐♂)剂量为20~40/只,时间为冬至前,11月下旬~12月22日前,以后可以补埋。存在个体差异,但都有效。

   (3)用于提前母狐发情剂量、时间同提前取皮一样,但个体差异极显著,有待于进一步研究。使用注意:器械要消毒;皮下埋植要确切;生长与营养同步;适当避光;适时取皮。

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