各大城市粮油齐喊涨
11月27日，成都四级菜油出厂价已经达到了8300元/吨；而川内小麦11月价格也明显上涨。目前，川内小麦出库价为1460-1500元/吨左右，比当月初上涨40元/吨。此番麦价上涨迅速带动了面粉市场价格的上涨，目前成都特一粉出厂价在2120元/吨左右，比当月初上涨40元/吨，成为近两年来面粉价格的最高点。
与成都的情况类似，今年11月份以来，北京、上海、深圳、广东等地粮油价格也出现不同程度的上涨。
两派观点
“回调”与“续涨”碰撞
涨价局面究竟会持续多久，业内观点并不统一。
观点一：“各类消费品价格很可能在政府的直接干预下快速回调。”一位市场人士认为。比如目前政府大量抛出储备粮，以缓解供应吃紧的局面。
观点二：一些食品加工企业和行业分析师认为，从农产品价值一直被低估的角度来看，粮油价格存在一定的张力。“以玉米深加工为例，目前大量生物化工企业以此为原料基础，对玉米需求旺盛。随着农业科技的发展，农产品作为工业原料在民用化工中的地位将会越来越明显，需求量很大。”
一位行业分析师表示。上海资本市场资深分析师林荣时说：“表面上看，价格上涨是由于此前为保障农民收益以行政手段加大了粮油储备，从而造成暂时的供应吃紧。但是从本质上来看，农产品价值被低估也是此轮上涨的内在原因之一。因此，这轮粮油价格上涨引发的相关消费品涨价不会因季节原因，或行政粮‘回吐’而立即有所转向。”
调控举措
拍卖储备粮平抑价格
资料显示，为保障农民在今夏粮食丰收的情况下收益不受损害，夏收以来，中国储备粮管理总公司以“最低收购价”方式大量储备小麦、大豆等农产品。但是到了秋季之后，随着国际价格的上涨和国内市场供应的吃紧，粮油价格不断攀升，农民一度惜售。11月份以来，有关部门连续多次通过竞价方式拍卖大量中央储备粮以平抑价格，仅小麦一项就高达330万吨，并可能在本周四拍卖总量80万吨的小麦。
有分析人士称，这一轮因供应吃紧引发的粮油上涨风波已经得到初步调控。但是，因原料价格上涨引发的终端产品价格涨幅似乎还没有回调。
